БУБЛИКИ ЖАРЕНЫЕ
Замесить мягкое тесто из растительного масла, кислого молока, сахара, яиц, питьевой соды и муки (муки столько, сколько займет тесто). Тесто…
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
В просеянную муку положить сахар, яйцо, ванилин, сливочное масло или маргарин, погашенную уксусом соду и замесить тесто. Отложить его на…
БЛИНЧИКИ С ФРУКТАМИ
Приготовить жидкое тесто из муки, свежего молока и воды (100 г), добавив хорошо взбитые яйца, соль, сахар, и все взбивать,…
МАЙОНЕЗ
Желтки растереть деревянной ложкой в стеклянной или фарфоровой с округлым дном посуде, добавив уксус. Затем вливать тонкой струйкой, непрерывно мешая,…
ХРЕН
Хрен тщательно промыть и залить холодной водой примерно на полдня. Затем очистить, вымыть и натереть на мелкой терке. Натертый хрен…
ГОРЧИЦА
Порошковую горчицу насыпать в стеклянную посуду, тщательно растереть и залить кипятком по объему на 1…2 см выше уровня порошка, тщательно…
ЯЙЦА С ГРИБАМИ
Сварить вкрутую яйца, очистить их от скорлупы и разрезать вдоль. Грибы вымыть, очистить, отварить в воде, слить, нарезать ломтиками и…
ПЛОВ ПО-БОЛГАРСКИ
Болгария еда — плов по болгарски немного отличается от тех рецептов, к которым мы привыкли. Post Views: 1
РИСОВЫЙ ПУДИНГ
Из риса и сахара (100 г) сварить кашу на воде или на молоке. Растереть в густую пену сливочное масло и…
ГРИБЫ ТУШЕНЫЕ
Грибы мелко нарезать и потушить в масле до готовности. Затем добавить вино, соль, перец и еще потушить. В конце посыпать…