 |  | | | |
В начеле мая 2026 года, цены на фрукты в Болгарии растут, в то время как большинство овощей дешевеют.
Как сообщает bourgas.ru, цены на фрукты в Болгарии растут, в то время как большинство овощей дешевеют.
Общая динамика цен на продовольствие
Большинство овощей на оптовых рынках Болгарии продолжают дешеветь, тогда как стоимость фруктов демонстрирует умеренный рост. Об этом свидетельствуют последние данные еженедельного бюллетеня Государственной комиссии по товарным биржам и оптовым рынкам (ДКСБТ).
Индекс оптовых цен (ИТЦ), отражающий динамику стоимости продуктов питания, снизился на 2% — до 2,691 пункта против 2,746 неделей ранее. Базовое значение индекса (1,000 пункта) установлено на уровне 2005 года.
Овощи: заметное снижение цен
Наиболее существенное падение цен зафиксировано у огурцов — минус 14,71% до 1,60 евро за килограмм. Репчатый лук подешевел на 14,38% и достиг уровня 0,50 евро за кг. Томаты также потеряли в цене 11,56% и продаются в среднем по 2,25 евро за кг.
Снижение отмечено и у сладкого перца: зеленый подешевел на 9,21% до 3,51 евро за кг, красный — на 6,88% до 3,44 евро. Цена на кабачки уменьшилась на 3,61% (1,60 евро за кг), а салат стал дешевле на 5,26% — до 0,90 евро за штуку.
Картофель сохраняет прежний уровень — 0,55 евро за кг. В то же время морковь подорожала на 12,54% до 0,70 евро, а капуста прибавила 2,64%, достигнув той же отметки.
Фрукты: умеренный рост стоимости
В сегменте фруктов наблюдается повышение цен. Яблоки подорожали на 0,95% до 1,28 евро за кг. Лимоны выросли в цене на 2,53% — до 2,11 евро за кг.
Апельсины также показали рост — плюс 2,85% (1,37 евро за кг), а бананы прибавили 0,67%, достигнув уровня 1,51 евро за кг.
Молочные продукты и мясо
Цена на белое рассольное сырье (коровий сыр) снизилась на 0,63% до 6,01 евро за кг. Кашкавал «Витоша» подешевел на 0,23% и стоит 9,56 евро за кг.
Йогурт жирностью от 3% стал дешевле на 1,45% (0,68 евро за 400 г), тогда как свежее молоко подорожало на 0,85% до 1,19 евро за литр. Сливочное масло (125 г) потеряло 5,83% в цене и продается по 1,39 евро.
Замороженное куриное мясо подешевело незначительно — на 0,21% до 3,73 евро за кг. Яйца категории М остаются стабильными — 0,23 евро за штуку.
Крупы, сахар и базовые продукты
Рис подорожал на 3,43% до 1,75 евро за кг, чечевица — на 1,63% до 2,12 евро. В то же время фасоль немного подешевела — на 0,57% до 2,11 евро за кг.
Сахар вырос в цене на 1,32% (0,92 евро за кг). Подсолнечное масло прибавило 0,45% и достигло 1,80 евро за литр. Наиболее заметный рост среди базовых продуктов показала мука типа 500 — плюс 5,82% до 0,80 евро за кг.
Вывод
Текущая неделя характеризуется разнонаправленной динамикой: овощи продолжают дешеветь благодаря сезонным факторам, тогда как фрукты и часть базовых продуктов демонстрируют рост. Общий индекс цен при этом снижается, что указывает на умеренное ослабление инфляционного давления в оптовом сегменте.