Оптовые цены на продукты питания, фрукты и овощи в Болгарии — продолжают расти.
Как сообщает bourgas.ru, оптовые цены на продукты питания, фрукты и овощи в Болгарии — продолжают расти.
Общая динамика цен
По данным Государственная комиссия по товарным биржам и рынкам, продолжается рост цен на основные продукты питания, фрукты и овощи на оптовых рынках Болгарии. Индекс товарных рынков, отражающий движение оптовых цен на продукты питания, увеличился на 1,96% и достиг 2,76 пункта против 2,707 пункта неделей ранее. Базовый уровень индекса (1,000 пункта) установлен в 2005 году.
Овощи: рост и снижение цен
Наиболее заметное подорожание зафиксировано у зеленого салата — рост составил 19,76%, цена достигла 0,80 евро за килограмм.
Также подорожали:
- помидоры — +10,71% до 3,06 евро/кг
- зеленый перец — +9,65% до 3,68 евро/кг
- красный перец — +8,77% до 3,40 евро/кг
- картофель — +2% до 0,51 евро/кг
- огурцы — +1,87% до 2,07 евро/кг
- морковь — +1,25% до 0,65 евро/кг
Снижение цен наблюдается у некоторых овощей:
- капуста — −15,3% до 0,62 евро/кг
- кабачки — −11,9% до 1,88 евро/кг
- лук репчатый — −3,23% до 0,48 евро/кг
Фрукты: смешанная динамика
Рост цен зафиксирован у яблок (+4,67% до 1,30 евро/кг) и бананов (+2,53% до 1,54 евро/кг).
Снижение отмечено у:
- лимонов — −2,27% до 2,07 евро/кг
- апельсинов — −1,23% до 1,28 евро/кг
Молочные продукты и мясо
Цены на молочные продукты и мясо демонстрируют разнонаправленную динамику:
- коровий сыр — +0,83% до 6,06 евро/кг
- сыр «Витоша» — −0,75% до 9,31 евро/кг
- кислое молоко (3% и выше) — −2,17% до 0,72 евро за 400 г
- свежее молоко — +0,17% до 1,19 евро/л
- коровье масло (125 г) — +1,35% до 1,50 евро
- замороженная курятина — +1,12% до 3,62 евро/кг
- яйца (размер M) — без изменений, 0,23 евро/шт
Базовые продукты и бакалея
В сегменте бакалеи наблюдаются как рост, так и снижение цен:
- рис — −2,38% до 1,64 евро/кг
- чечевица — +5,95% до 2,10 евро/кг
- фасоль — +2,13% до 2,11 евро/кг
- сахар — +3,07% до 0,94 евро/кг
- подсолнечное масло — +2,53% до 1,78 евро/л
- мука тип 500 — +15,45% до 0,88 евро/кг
Вывод
Общая динамика на оптовом рынке продовольствия в Болгарии остается повышательной, при этом рост цен затрагивает широкий спектр товаров — от овощей и фруктов до базовых продуктов и муки, тогда как отдельные позиции демонстрируют коррекционное снижение.