 |  |  | | |
В марте 2026 года можно констатировать: цены на фрукты и овощи в Болгарии — растут, более всего подорожали томаты и цитрусовые.
Как сообщает bourgas.ru, в марте 2026 года можно констатировать: цены на фрукты и овощи в Болгарии — растут, более всего подорожали томаты и цитрусовые. Сообщили в Государственной комиссии по товарным биржам и рынкам в Болгарии (ДКСБТ).
Индекс рыночных цен (ИТЦ) снова вырос
ИТЦ, отражающий динамику оптовых цен на продовольственные товары в Болгарии, за последнюю неделю увеличился на 0,62%. Показатель поднялся до уровня 2,616 пункта против 2,600 пункта неделей ранее.
Базовое значение индекса составляет 1,000 пункта и было установлено в 2005 году. Рост показателя указывает на продолжающееся увеличение стоимости ряда продуктов питания на оптовых рынках страны.
Фрукты дорожают: апельсины показали самый заметный рост
Среди фруктов наиболее существенное подорожание зафиксировано у апельсинов. Их стоимость увеличилась на 7,41% и достигла 1,34 евро за килограмм.
Также заметно выросли цены на другие цитрусовые и импортные фрукты:
- мандарины — плюс 5,19% до 1,52 евро за килограмм;
- бананы — плюс 4,29% до 1,58 евро за килограмм;
- лимоны — плюс 4,28% до 2,13 евро за килограмм.
Единственным фруктом, который немного подешевел, стали яблоки. Их цена снизилась на 0,20% и составила 1,23 евро за килограмм.
Наиболее резкий рост среди овощей показали томаты
Среди овощной продукции сильнее всего увеличилась стоимость томатов. Цена выросла сразу на 10,40% и достигла 2,15 евро за килограмм.
Кроме томатов, заметное подорожание зафиксировано и по другим позициям:
- капуста — рост на 6,93% до 0,54 евро за килограмм;
- зеленый перец — плюс 3,81% до 3 евро за килограмм;
- красный перец — плюс 5,14% до 2,76 евро за килограмм;
- репчатый лук — рост на 6,67% до 0,48 евро за килограмм.
В то же время некоторые овощи подешевели:
- огурцы — минус 6,07% до 2,32 евро за килограмм;
- кабачки — минус 6,05% до 2,68 евро за килограмм;
- морковь — минус 1,56% до 0,63 евро за килограмм.
Цена на картофель за неделю не изменилась и сохранилась на уровне 0,48 евро за килограмм.
Молочные продукты: рост цен на кисело мляко
На рынке молочной продукции наблюдается разнонаправленная динамика. Стоимость коровий сыр снизилась на 1,04% и составила 5,96 евро за килограмм.
Цена кашкавала «Витоша» также немного уменьшилась — на 0,73%, до 9,53 евро за килограмм.
При этом заметно подорожало кисело мляко с жирностью 3% и выше. Цена увеличилась на 13,67% и достигла 0,79 евро за упаковку объемом 400 граммов.
Одновременно свежее молоко подешевело на 2,64% и теперь продается по 1,20 евро за литр.
Стоимость сливочное масло (упаковка 125 граммов) выросла незначительно — на 0,30%, до 1,69 евро за штуку.
Мясо, яйца и основные продукты питания
Небольшое повышение цены зафиксировано у замороженное куриное мясо. Оно подорожало на 0,50% и продается по 3,55 евро за килограмм.
Яйца размер М, напротив, подешевели на 1,12%. Средняя оптовая цена составляет 0,22 евро за штуку.
Среди круп и базовых продуктов изменения также оказались умеренными:
- рис — плюс 0,46% до 1,64 евро за килограмм;
- спелые бобы — снижение на 1,75% до 1,97 евро за килограмм;
- леща — минус 1,23% до 2,00 евро за килограмм.
Мука тип 500 подорожало на 2,63% и теперь стоит около 0,78 евро за килограмм.
Цена на подсолнечное масло увеличилась на 1,59% и достигла 1,76 евро за литр. При этом сахар за неделю не изменился и сохраняется на уровне 0,89 евро за килограмм.
Тенденция рынка
Последние данные показывают, что на болгарском оптовом рынке сохраняется умеренный рост цен, особенно в сегменте овощей и цитрусовых. При этом по отдельным категориям продуктов наблюдается обратная динамика, что свидетельствует о сезонных колебаниях и изменениях спроса и предложения на рынке продовольствия.