Сегодня в Варне готовятся ко дню Святого Николая, здесь в НикулДен собираются приготовить 700 порций рыбного курбана.
Как сообщает bourgas.ru, сегодня в Варне готовятся ко дню Святого Николая, здесь в НикулДен собираются приготовить 700 порций рыбного курбана. Об этом сообщили в муниципалитете Варны.
По традиции в День Святого Николая в Варне почтут молитвой о здравии и жертвоприношением рыбы. Рыбное жертвоприношение – обязательная часть празднования праздника в Морской Столице. Ежегодно его готовят повара ВМФ, а продукты для него предоставляет коммунальное предприятие „Пазари“ ЕАД.
«День Святого Николая — один из самых отмечаемых праздников в таком приморском городе, как Варна, и раздача оздоровительных приношений — неотъемлемая часть праздника. А в этом году предприятие „Пазари“ ЕАД предоставит продукты для приготовления 700 порций — 30 кг. различные видов рыбы, свыше 55 кг. овощи — картофель, морковь, лук и чеснок, отдельно лимоны и 55 пучков специй — сельдерей, петрушка, зеленый лук.
По сути, мы обеспечиваем все необходимое для приготовления Курбаны, а ВМФ, в свою очередь, заступается с шеф-поварами и необходимым оборудованием. Таким образом, вместе мы еще раз порадуем варненцев к празднику и сохраним традицию», заявил исполнительный директор „Пазари“ ЕАД — Недко Радев.
Каждый год вкуснейшая уха раздается в качестве благотворительной помощи перед храмом «Святителя Николая Чудотворца» и в районе «Аспарухово» поварами Морских Сил. Ритуал проводится для здоровья рыбаков и всех людей, связавших свою профессиональную судьбу с морем.
