Сегодня в Болгарии выбрасывают около 90 килограммов еды в год на одного едока, при этом в этой стране покупают больше продуктов, чем могут съесть!
Как сообщает bourgas.ru, сегодня в Болгарии выбрасывают около 90 килограммов еды в год на одного едока, при этом в этой стране покупают больше продуктов, чем могут съесть! Однако в ЕС по данному показателю лидирует Кипр, где на одного человека образуется около 400 килограммов пищевых отходов. Во главе этого рейтинга находятся Дания и соседняя Греция.
Количество продуктов питания, которые выбрасываются в Болгарии ежегодно на душу населения, составляет около 90 килограммов. Это немного ниже среднего уровня по ЕС, который в прошлом году был близок к 130 килограммам на человека. Лидером по этому показателю является Кипр, где на одного человека образуется около 400 килограммов пищевых отходов. Во главе этого рейтинга находятся Дания и соседняя Греция.
Пищевые отходы – глобальная проблема, оказывающая сильное негативное воздействие как на окружающую среду, так и на карман каждого потребителя. Финансовые потери, понесенные в Европе, исчисляются миллиардами евро, а по данным Евростата за прошлый год, среднее количество выбрасываемых продуктов питания в Европейском Союзе составляет 127 килограммов в год на душу населения.
По мнению эксперта по здоровому питанию Ники Сукова, одна из причин расточительства заключается в том, что мы покупаем больше, чем потребляем. Люди не начинают с идеи, что купить, а становятся жертвой маркетинговой уловки и покупают не потому, что им это нужно, а потому, что это дешево и продается, отметил он.
Уже два года у нас есть мобильное приложение, благодаря которому продукты из продуктовых магазинов и ресторанов с истекающим сроком годности попадают к потребителю, а не в мусорное ведро.
По словам создателя Джейн Димитровой, платформа экономит продукты питания, предлагая 40% скидку.
