 |  | |  |  |
В четвертую неделю с введением евро резких изменений розничных цен в Болгарии на основные продукты питания не наблюдалось.
Как сообщает bourgas.ru, в четвертую неделю с введением евро резких изменений розничных цен в Болгарии на основные продукты питания не наблюдалось. Об этом свидетельствуют данные оперативного еженедельного анализа государственной системы информации о сельскохозяйственном рынке (САПИ), действующей под эгидой Министерства сельского хозяйства и продовольствия (МЗХ).
Цены на основные продукты в Болгарии остаются стабильными после введения евро
Цены на розничные продукты питания в стране остаются относительно стабильными в четвертую неделю после введения евро в качестве официальной валюты в Болгарии с 1 января 2026 года.
Отмечается, что изменения цен по сравнению с предыдущей неделей находятся в пределах сезонной нормы, при этом значительные колебания наблюдаются у свежих фруктов и овощей, особенно у тепличной продукции.
Основные изменения цен на овощи и фрукты
Наибольшие изменения в недельной динамике зафиксированы у зеленого перца, который подорожал на 5,8% до 3,47 лв./кг, огурцы — на 4,2% до 4,30 лв./кг, а яйца размера М — на 2,1% до 0,52 лв./шт. При этом сыр Витоша подешевел на 1,2% до 25,70 лв./кг, а помидоры — на 2,5% до 3,81 лв./кг.
Наибольшие колебания цен наблюдаются у овощей, тогда как остальные основные группы продуктов сохраняют относительную стабильность.
Динамика цен на молочные продукты
Изменения цен на молочные продукты незначительные. Средняя розничная цена на сыр Витоша снизилась на 1,2% за неделю и составила 25,70 лв./кг. Коровье сыре сохраняет свои уровни с средней ценой по стране около 17,50 лв./кг. Отмечаются значительные различия в ценах между регионами. В Софии сыр Витоша продается по 35,50 лв./кг, а в Хасково — по 15,90 лв./кг, что превышает 100% разницы. Эксперты объясняют это разной структурой торговых наценок, логистическими расходами и уровнем покупательной способности.
Цены на мясо
На национальном уровне резких недельных колебаний цен на мясо не наблюдается. Свиную лопатку продают в среднем по 12,50 лв./кг, а замороженное куриное мясо сохраняет стабильную цену около 8,35 лв./кг. Цены на свиной ошейник значительно различаются по регионам — от 11,20 лв./кг в Враце до 19,80 лв./кг в Бургасе, что указывает на широкий диапазон розничных цен в стране.
Тенденции цен на овощи и фрукты
Наибольшие изменения цен наблюдаются у тепличной продукции, где рост цен особенно заметен. Зеленый перец подорожал на 5,8% до 3,47 лв./кг, огурцы — на 4,2% до 4,30 лв./кг. В то же время помидоры подешевели на 2,5% до 3,81 лв./кг, что связано с улучшением предложения или ценовой корректировкой после предыдущих высоких уровней. У зеленого перца отмечается широкий ценовой диапазон — от 2,55 лв./кг в южных районах до 4,39 лв./кг в Северо-Восточной Болгарии. Более низкие цены в южных областях объясняются географической близостью к основным импортным каналам из Турции и Греции, что снижает транспортные расходы.
Цены на яйца
Яйца размера М подорожали на 2,1%, средняя цена достигла 0,52 лв./шт. Это связано с уровнем предложения и повышенным потреблением в конце месяца.