Сегодня наблюдается рекордный рост цен на оливковое масло в Болгарии и в мире, в Греции цены подскочили и продолжает расти.
Как сообщает bourgas.ru, сегодня наблюдается рекордный рост цен на оливковое масло в Болгарии и в мире, в Греции цены подскочили и продолжает расти.
«Оптовая цена литра выросла практически вдвое. В нашем регионе мы начинали с 4,5 евро за литр, а сейчас оно торгуется уже по 8 евро», — рассказала Александра Стаму, производитель оливкового масла на острове Крит.
Оливковое масло – один из основных ингредиентов средиземноморской кухни. Нового ценового рекорда оно достигло после далекого 1996 года. Тогда на международном рынке оливковое масло достигло неожиданных 6200 долларов за тонну. Сейчас эта же сумма торгуется даже за $8500.
Испания, ведущий производитель, последние два года борется с засухой, а единственная страна, где был хороший урожай.
Турция, еще один экспортер оливкового масла — запретила экспорт.
«Испания управляет ценами, на ее долю приходится половина мирового производства, а у них уже два года неурожай из-за засухи», — сказал производитель оливкового масла — Леонидас Бертолис.
«По состоянию на март запасы оливкового масла были на 40% меньше, чем за аналогичный период прошлого года», — отметила импортер оливкового масла Милена Асенова.
Из-за необычно теплой весны в этом году, когда оливки цветут и плодоносят, урожай снова ожидается очень слабый.
Цены продолжают расти на фоне плохих прогнозов, сообщает bTV.
Высокие цены, по мнению экспертов, приведут к увеличению потребления продуктов-заменителей и имитаций. Заметим, что урожай подсолнечника в Украине и в РФ — отменный.
