ЗАПЕКАНКА ИЗ МЕРЛУЗЫ
Рыбу обработать, отделить филе, удалив кости, и отварить в подсоленной воде, охладить, нарезать кусочками, посыпать солью и перцем. Картофель отварить,…
ЖАРЕНАЯ РЫБА С ОРЕХОВЫМ СОУСОМ
Рыбу обработать, удалить голову и плавники, нарезать на куски, 96 если рыба крупная, посолить, обвалять в муке, обжарить в масле.…
КАПУСТА С СОСИСКАМИ
Очистить от верхних листьев небольшой кочан капусты, разрезать его на 6…8 кусков. В широкую кастрюлю влить 1…2 стакана воды, посолить…
РУЛЕТЫ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ
Отваренные коренья сельдерея очистить и натереть на терке или пропустить через мясорубку. Булку намочить в воде или в молоке, отжать,…
ЯИЧНИЦА-ГЛАЗУНЬЯ С ГРИБАМИ
Грибы свежие 500, масло растительное 100., J20, яйцо 4…5, соль, перец.
ЛОМТИ ХОЛОДНОЙ СВИНИНЫ
Добавить лук и черный перец. Варить до готовности. Когда мясо будет готово, влить уксус и варить еще 5 мин. Готовое…
КЕБАП ИЗ РЫБЫ поджарить лук.
Когда лук станет мягким, добавить мелко нарезанный перец, нарезанные небольшими ломтиками помидоры или разведенную томат-пасту, посолить по вкусу и посыпать…