Сегодня болгарское вино признано №1 в мире advertorial icon.
Как сообщает bourgas.ru, сегодня болгарское вино признано №1 в мире advertorial icon. Виноградники Selection Tenevo от «Вила Ямбол» — красное вино с самым высоким рейтингом Mondial de Bruxelles.
Болгарское виноделие совершило огромный прорыв на международной арене. Впервые лучшее в мире красное вино родом из нашей страны. Это Vineyards Selection Tenevo производства «Вила Ямбол».
Это красное вино получило наивысшую оценку среди 4836 образцов, отправленных на тридцатый выпуск самого престижного винного форума Mondial de Bruxelles в этом году, и получило титул Revelation Red Wine.
Нативное красное вино Vineyards Selection производится из отборных виноградников «Вила Ямбол» в микрорайоне Тенево. Изготовлено из трех сортов — Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, урожая 2017 года.
Признание исключительного качества
В этом году в конкурсе приняли участие 73 болгарских вина, 27 из которых получили медали. Это означает почти 37% награжденных вин, что превышает средний успех в конкурсе на 25-28% и подчеркивает исключительное качество болгарских напитков.
Среди завоеванных медалей самой престижной является «Большое золото». Он присуждается только 1% вин на Concours Mondial de Bruxelles. В дополнение к 13 золотым и 11 серебряным медалям Болгария была награждена тремя большими золотыми медалями, в том числе Vineyards Selection Tenevo.
По количеству медалей снова лидирует «Вилла Ямбол» — по шесть за белые и красные вина и еще две за розовые, чья часть конкурса Mondial de Bruxelles проходила ранее в этом году. Там производитель зафиксировал золотую медаль за розовое вино Kabile и Vineyards Selection.
Также золота удостоились вина Kabile Шардоне и Совиньон блан, Kabile Резерва Мерло, Kabile Резерва Каберне Совиньон, Kabile Резерва Сира.
Серебро завоевало винодельческое хозяйство «Виноградники Селекшн Трояново Карагеоргиево» из сортов Совиньон Блан и Шардоне.
Роза ветров, пойманная глотком
Vineyards Selection — это серия коллекционных вин «Вилла Ямбол», вдохновленная идеей раскрыть самые очаровательные характеристики терруара восточной фракийской низменности. Красные вина создаются из трех микрорайонов — Тенево, Тополица и Болярово. Плантации отмеченного наградами Тенево были созданы в 2005 году.
«Это не просто результат тяжелой работы и больших усилий, это вино — воплощение мечты. Даже с посадкой лоз в этих микрорайонах мы ставили перед собой цель создать уникальные вина, которые бы продемонстрировали силу терруара и тот потенциал, который он может раскрыть в классических французских сортах в нашей стране», — прокомментировали команду Вила Ямбол.
Виноградники для производства Vineyards Selection высаживают по «Розе ветров» — компасу, определяющему интенсивность воздушных потоков, их направление и силу. Сбор винограда начинается в середине августа и длится до середины октября, виноград собирают вручную. Процесс винификации проходит в специальных небольших емкостях — микроферментерах и открытых бродильных чанах. 65% вина выдерживалось в течение 16 месяцев во французских бочках.
Серия Vineyards Selection включает в себя три красных, одно белое, одно розовое и два натуральных игристых вина, изготовленных по классической технологии.
Вилла Ямбол – одна из старейших винарен в Южной Болгарии. Эта компания управляет почти 10 000 га виноградников и является лидером в более массовом классе вин с одноименным брендом Вила Ямбол.
Престижный конкурс
Соревнования по путешествиям Mondial du Bruxelles ежегодно проводятся в разных местах. В этом году дегустаторы и мировые винные эксперты из 45 стран собрались в Порече, Хорватия, в середине мая. Было отправлено 7500 напитков из 50 стран мира.
В следующем году престижный конкурс впервые пройдет в Америке, где его примет Мексика.
