Сегодня виноделов в Болгарии становится все больше, а вина продается все меньше, при этом в случае с экспортом можно говорить об обвале продаж.
Как сообщает bourgas.ru, сегодня виноделов в Болгарии становится все больше, а вина продается все меньше, при этом в случае с экспортом можно говорить об обвале продаж.
Праздник виноградарей – один из самых устойчивых, но и один из самых противоречивых по своей исторической сути в нашем национальном календаре. Традиции виноградарства и виноделия на наших землях восходят ко временам фракийцев.
По последним данным, обработанным МинСельХозом Болгарии за 2022 год, площадь виноградных плантаций в нашей стране составляет немногим более 33 000 гектаров. Из них 61% занимают красные сорта, а 39% — белые.
Объем произведенного винограда составляет почти 162 000 тонн. А это на 9% меньше, чем годом ранее.
Последние обработанные данные Агентства винограда и вина показывают, что в 2021 году в нашей стране было произведено более 830 000 гектолитров вина, при этом тенденция к производству вина все меньше и меньше сохраняется. Для сравнения, в 2015 году, например, сумма была более 1 миллиона 300 000. Мускат Оттонель и Мерло являются ведущими сортами. Первый занимает почти 20% площадей, засеянных белыми сортами, а второй — почти 30% площадей, засеянных красными сортами.
Несмотря на сокращение производства, число производителей вина растет и уже превышает 350. Появляется все больше мелких виноделен, которые предлагают качественное вино и даже борются за лидирующие позиции на Балканах, создавая тем самым хорошие предпосылки для винного туризма. Однако этому не помогают постоянно сокращающиеся объемы производства, связанные, по мнению экспертов, с уменьшением в нашей стране площадей с виноградниками, значительная часть которых уже достаточно старая.
