Инспекторы из региональных управлений Безопасности пищевых продуктов (БАБХ) будут проверять школьные столовые, буфеты и предприятия, предоставляющие еду школам.
Как сообщает bourgas.ru, инспекторы из региональных управлений Безопасности пищевых продуктов (БАБХ) будут проверять школьные столовые, буфеты и предприятия, предоставляющие еду школам. Об этом сообщил пресс-центр Болгарского агентства по безопасности пищевых продуктов (БАБХ) в связи с началом нового учебного года.
Инспекции проводятся по приказу министра сельского хозяйства, продовольствия и лесного хозяйства — Христо Бозукова и по приказу исполнительного директора БАБХ — Христо Волчанова.
БАБХ заявляет, что происхождение и надлежащее хранение сырья и продуктов питания, срок годности и соблюдение требований к предоставлению информации о продуктах питания и их надлежащей маркировке будут проверены.
В ходе проверок контролируется соблюдение противоэпидемических мероприятий персоналом, занимающимся приготовлением и подачей питания в заведениях питания на территории школ, согласно Инструкциям для хозяйственников, предприятий общественного питания и продуктов питания, о противоэпидемических мерах в связи с COVID-19, информирует БАБХ.
