В 2024 году цена на оливковое масло в Болгарии выросла, то, что цены на данный продукт говорили осенью 2023 года.
Как сообщает bourgas.ru, в 2024 году цена на оливковое масло в Болгарии выросла, то, что цены на данный продукт говорили осенью 2023 года. Такая информация была озвучена в ЕвроСтат.
Оливковое масло, золотая кровь средиземноморской кухни, переживает стремительный рост цен, особенно в странах Южной Европы, где оно производится.
Цена оливкового масла в Португалии в январе 2024 года подскочила на 69,1% по сравнению с прошлым годом, что значительно выше среднего показателя по ЕС (50%). Для сравнения, общая продовольственная инфляция в январе по всему блоку составила 4,8%. В Испании, крупнейшем в мире производителе оливкового масла, цены в январе подскочили на 62,9% по сравнению с годом ранее.
Во всем ЕС годовой рост цен ускорился во второй половине прошлого года с 37% в августе до 51% в ноябре, что стало его пиком. В январе 2024 года все страны ЕС сообщили о значительном увеличении годовой инфляции на оливковое масло, при этом Португалия сообщила о самом высоком скачке наряду с Грецией и Испанией.
Тем временем в Румынии наблюдался самый низкий рост цен в ЕС (но все же 13%), а замыкает ряды Швейцария, которая находится за пределами блока. Евростат не предоставил никаких данных по Соединенному Королевству. Большая часть впечатляющей инфляции произошла за последние два года и в основном связана с засухой и сильной жарой в таких странах, как Испания, где производство сократится вдвое в 2023 году.
Традиционно высокий спрос наблюдается в странах Средиземноморья, что приводит к дальнейшему росту цен, а в Испании, например, 80% оливкового масла производится на экспорт.
Будет ли еще один рост цен на оливковое масло?
Ожидается, что мировые цены на оливковое масло будут продолжать расти, поскольку засуха влияет на урожайный 2023/24 год, который официально начался 1 октября 2023 года. Испанские власти ожидают, что производство останется ниже одного миллиона тонн, что приведет к беспрецедентному второму урожаю подряд.
Ведущий сельскохозяйственный союз Испании Cooperativas Agro-alimentarias, которого цитирует Olive Oil Times, прогнозирует, что производство вырастет до 755 000, что все еще ниже среднего показателя, но это улучшение по сравнению с рекордно низким объемом производства в 664 033 тонны по сравнению с предыдущим сельскохозяйственным годом.
