Сегодня карп в торговых точках по стране неожиданно для многих подорожал, цена данного вида рыбы к Дню Святого Николая выросла на 40%.
Как сообщает bourgas.ru, сегодня карп в торговых точках по стране неожиданно для многих подорожал, цена данного вида рыбы к Дню Святого Николая выросла на 40%. Такие данные на днях были озвучены коммерческой инспекцией.
Если Вы решили уважать традиции и все же приняли решение купить карпа, мы должны знать, что его текущая цена в лицензированном магазине составляет около 8,80 лв./Кг, что как минимум на 40%, чем было в День Святого Николая в предпандемический год, когда можно было его свободно купить, заплатив не более 5.5-6,0 левов за килограмм.
Импортная рыба и морепродукты в нашей стране подорожают из-за скачка транспортных цен из дальних стран. Поставки с азиатского рынка теперь стоят дороже до 4-х раз. Точная сумма прибавки пока не ясна, так как она будет строго индивидуальной для каждого трейдера.
По неофициальным данным Ассоциации производителей рыболовства (АПРП), в этом году объемы рыболовства относительно слабые. Несмотря на последние пессимистические данные, в последние недели наблюдаются хорошие уловы ставриды и чернокопа.
Председатель АПРП — Йордан Господинов, был непреклонен в том, что кризис с заторможенной территорией охраняемого района Яйлата судно «Вера Су» не повлияет отрицательно на уловы рыбы, так как серьезных загрязнений в этом районе не выявлено.
С его слов, в нашей экономической зоне в Черном море насчитывается всего 20-30 видов рыб, а Болгария может импортировать до 300 видов, в том числе скумбрию, хек, сельдь, которые наиболее популярны у потребителей в Болгарии.
Эксперт был непреклонен: самой востребованной рыбой на празднике останется карп. «Все больше карпа едят на равнинах, а форель — в высокогорье», — сказал он, добавив, что на День Святого Николая будет достаточно рыбы.
