За прошедший год в Болгарии перестали функционировать более 3300 ресторанов, кафе и заведений общепита.
Как сообщает bourgas.ru, за прошедший год в Болгарии перестали функционировать более 3300 ресторанов, кафе и заведений общепита. В 2020 году, когда началась пандемия COVID, в Болгарии было около 21 500 кафе, ресторанов и дискотек. В этом году их лишь 18 183 человека. Таким образом, за последний год количество ресторанов в Болгарии уменьшилось чуть более чем на 3300.
«Никто не заходит в один из ресторанов на главной улице Перника», — говорит официант Лозан Кирилов. Указывает, что они не пускают клиентов без зеленого сертификата. По его словам, он открывает ресторан утром, расставляет столики и на этом его работа заканчивается.
Из-за отсутствия работы и клиентов ресторан в Казанлыке уже закрылся. Владелец заявляет, что ему, вероятно, придется продать свою собственность, чтобы погасить часть кредита.
Из-за нежелания людей посещать места, где требуется сертификат, соответствующие бары и кафе, принимая во внимание низкую текучесть кадров и постоянные затраты, приходят к выводу, что для них лучше закрыть их, чем позволять им работать.
«Когда мы были закрыты и не работали, нам было лучше, потому что мы получали помощь от государства в соответствии с различными мерами», — сказала Лозанна из Перника.
Теперь рестораны открыты и должны полагаться не на государство, а на клиентов, которых у их нет.
