За год с 5 августа 2021 года по 5 августа 2022 года, продукты в Болгарии продолжали дорожать, здесь лидируют сыр «Витоша» (+4,30 лева), коровий сыр (+3,27 лева), варено-копченая салями (+ 1,89 лв.), подсолнечное масло (+ 1,74 лв.) и замороженная курица (+ 1,51 лв.).
Как сообщает bourgas.ru, за год с 5 августа 2021 года по 5 августа 2022 года, продукты в Болгарии продолжали дорожать, здесь лидируют сыр «Витоша» (+4,30 лева), коровий сыр (+3,27 лева), варено-копченая салями (+ 1,89 лв.), подсолнечное масло (+ 1,74 лв.) и замороженная курица (+ 1,51 лв.). Об этом свидетельствуют данные еженедельных бюллетеней Государственной комиссии по товарным биржам и рынкам (ДКСБТ).
Примечательно также, что разрыв цен на продукты питания оптом по регионам страны продолжает открываться в начале августа. Во всех 10 продуктах, контролируемых ДКСБТ в 19 регионах страны, есть различия, наиболее существенные для коровьего сыра (9,50 лв.), сыра «Витоша» (4,80 лв.) и замороженной курицы (4,00 лв.).
За последние пять рабочих дней (1-5 августа) оптовые продукты питания на рынках страны подорожали, после перерыва в предыдущую неделю июля (25-29), когда было зафиксировано минимальное снижение на 0,09%. Индекс рыночных цен (ИТЦ), который ведет ДКСБТ по состоянию на 5 августа, составил 2043 пункта по сравнению с 2029 пунктами на 29 июля, или рост цен на 0,69%.
В начале недели (18-22 июля) цены выросли на 0,15% впервые за 10 недель подряд (9 мая-15 июля) неуклонного снижения.
Ежемесячный баланс
За последние семь месяцев с начала года в четырех из них цены на продукты выросли, в трех – снизились. В июле продукты подешевели на 0,14%, в июне (-6,18%), когда НСИ зафиксировал рекордную инфляцию в 16,9%.
В мае ДКСБТ зафиксировал падение цен на 3,93%, а до этого четыре месяца подряд оптовые цены на продукты постоянно росли: в апреле (+6,25%), марте (+6,42%), феврале (+5,87%), а в январе был зафиксирован самый слабый месячный рост цен в 2022 году (+0,65%). Всего с начала года по 5 августа оптовые цены на продукты питания выросли на 14,85%. В годовом исчислении по сравнению с 5 августа 2021 года ИТК вырос на 33,18% (с 1534 пунктов), свидетельствуют данные еженедельных бюллетеней ДКСБТ.
Еженедельный баланс показывает, что за последние пять рабочих дней из 36 продовольственных товаров, включенных в еженедельный бюллетень ДКСБТ, 22 подорожали, 13 подешевели и один остался в цене без изменений.
Из молочных и мясных продуктов и бобовых больше всего выросли цены на 125-граммовую упаковку сливочного масла и чечевицы, а больше всего снизились цены на:
— подсолнечное масло и рис;
— фрукты выросли цены только на абрикосы;
— овощи, в данной категории всего подорожали зеленый перец и морковь.
При этом подешевел только картофель.
Разница в цене по регионам продолжает увеличиваться
Как мы указывали, ценовой разрыв продолжал открываться в начале августа по 10 основным продуктам питания, которые отслеживаются ДКСБТ в 19 регионах страны. Самая большая разница составляет:
— 9,50 лв. за коровий сыр (от 6,30 лв./кг в Сливене до 15,80 лв./кг в Пловдиве);
— 4,80 лв. за сыр «Витоша» (от 13,20 лв./кг в Кырджали до 18,00 лв./кг в Пловдиве);
— для замороженной курицы разница составляет 4,00 лв. (от 4,00 лв./кг в Пловдиве и Софии до 8,00 лв./кг в Силистре);
— разница для спелой фасоли составляет 3,40 лв. (от 2,70 лв./кг в Варне до 6,10 лв./кг в Ямболе);
— для мясного фарша разница составляет 2,82 лв. (от 5,90 лв./кг в Велико Тырново до 8,72 лв./кг в Силистре);
— для риса разница составляет 1,50 лв. (от 2,00 лв./кг в Смоляне, Софии и Стара-Загоре до 3,50 лв. /кг в Монтане и Пловдиве);
— 1,44 лв. разница для подсолнечного масла (от 4,30 лв./л в Русе до 5,74 лв./л в Силистре);
— для сахара разница составляет 1,30 лв. (от 1,40 лв./кг в Стара Загора до 2,70 лв./кг в Силистре);
— 0,90 лв. – это разница для муки сорта 500 (от 1,00 лв./кг в Варне и Велико Тырново до 1,90 лв./кг в Силистре);
— для яиц разница составляет 0,09 лв. (от 0,23 лв./шт. в Пловдиве, Сили стра и Ямбол до 0,32 лв./квартира в Смоляне и Софии).
В основном мясные, молочные продукты и бобовые из всех 20 включенных в бюллетень ДКСБТ еженедельно дорожают 13, дешевеют 7, причем динамика находится в пределах нормы — от минус 1,7% до плюс 4,1%, что характерно для сезона для данного группа пищевых продуктов.
Как мы уже указывали:
— 125-граммовая упаковка сливочного масла (+4,1% до 2,82 лв./шт.) подорожала больше всего;
— за ней следуют чечевица (+3,8% до 3,84 лв./кг);
— яйца (+3,7% до 3,84 лв./ 10 шт.);
— мука (+3,1% до 1,34 лв./кг);
— куриные колбаски (+3,1% до 5,05 лв./кг);
— вялено-копченая салями (+1,5%);
— свежее молоко (+1,4% к лв. 2,25/л);
— спелые бобы (+1,1% до 3,84 лв./кг);
— короткоживущие колбасы, в т.ч. ветчина (+0,2% до 6,20 лв./кг).
Больше всего упали цены на подсолнечное масло (-1,8% до 4,92 лв./л). За ним следуют сахар (-1,7% до 2,28 лв./кг), рис (-0,4% до 2,73 лв./кг), замороженная курица (-0,3% до 5,97 лв./кг), сыр «Витоша» (-0,2% до 15,64 лв./кг).
