За последние годы болгары ежегодно выбрасывают 600 миллионов килограммов продуктов, таким образом среднестатистический житель страны выбрасывает в среднем от 50 до 100 мусорных ведер с едой, общим весом 93 кило.
Как сообщает bourgas.ru, за последние годы болгары ежегодно выбрасывают 600 миллионов килограммов продуктов, таким образом среднестатистический житель страны выбрасывает в среднем от 50 до 100 мусорных ведер с едой, общим весом 93 кило. Данные предоставлены Болгарским продовольственным банком (БХБ).
Согласно исследованию Болгарского продовольственного банка, во время рождественских праздников, когда за столом собираются семьи, количество пищевых отходов увеличивается, как минимум — на треть.
«В Болгарии за один календарный год мы выбрасываем более 600 миллионов килограммов продуктов питания, или в среднем 93 килограмма на душу населения. Сумма, которую мы, как страна, абсолютно неприемлемо тратить, на фоне того, что более полутора миллионов человек живут за чертой бедности и будут получать пользу от этой еды каждый день», — заявил исполнительный директор БХБ, Цанка Миланова.
Эксперты поясняют, что такое количество выброшенной еды обходится почти в 600 левов на человека, а одной из причин отходов являются бытовые привычки.
Чтобы не выбрасывать продукты питания, эксперты советуют правильно планировать покупки. А если остатки вовремя сохранить и перераспределить, они смогут обеспечить трехразовое питание нуждающимся людям.
Баланс БХБ за этот год таков, что более 320 000 килограммов продуктов было сэкономлено и роздано почти 60 000 нуждающихся.
