Сегодня в БАБХ сообщили о том, что ягненок, выращенный и зарезанный в Болгарии, должен иметь 4 синих клейма — на обоих плечах и на обоих бедрах.
Как сообщает bourgas.ru, сегодня в БАБХ сообщили о том, что ягненок, выращенный и зарезанный в Болгарии, должен иметь 4 синих клейма — на обоих плечах и на обоих бедрах. Об этом сообщил доктор Любомир Кулински из БАБХ.
«BG» написано на самой синей печати, добавил он, подчеркнув, что печать изготовлена чернилами на растительной основе и нет необходимости разрезать этот участок при приготовлении баранины. Ягнята из соседних стран имеют клейма разного цвета, чаще всего красного.
Доктор Кулински также объяснил, как идентифицировать болгарские яйца. На них также написано «BG» и пятизначный код. Он также сообщил, что сейчас на рынке нашей страны есть яйца из Украины и Польши, которые легко узнать по специфическим штампам.
Специалист подчеркнул, что ни при каких обстоятельствах нельзя покупать баранину и яйца на базарах.
«Вот так вы играете в русскую рулетку со своим здоровьем и здоровьем своей семьи», — категорически заявил Любомир Кулински.
