22 декабря 2012 года, Горно-Оряховский суджук стал первым болгарским охраняемым продуктом в Европейском реестре.
Как сообщает bourgas.ru, 22 декабря 2012 года, Горно-Оряховский суджук стал первым болгарским охраняемым продуктом в Европейском реестре.
В этот день в Официальном журнале ЕС было опубликовано постановление о внесении бренда «Горноряховский суджук» в качестве охраняемого географического указания в Европейский реестр охраняемых наименований мест происхождения и охраняемых географических указаний. Это первое болгарское охраняемое географическое название в соответствии с европейской политикой качества.
Горнооряховский суджук вошел в Официальный журнал ЕС
Для Болгарии это первый продукт с такой защитой, сообщил министр Найденов и добавил, что аналогичная процедура в настоящее время проводится в отношении виноградного бренди. Однако, по его словам, процесс регистрации займет больше времени и будет сложнее, поскольку аналогичные напитки производят и соседние с нами балканские страны. По мнению министра, болгары должны иметь уверенность в себе нации, подарившей Европе и миру добро, одним из которых является Горно-Оряховский суджук.
Процедура объявления суджуки охраняемым продуктом заняла в Болгарии два года и восемь месяцев, что, по мнению министра Найденова, не так уж и много. Греции, например, понадобилось более двадцати лет, чтобы признать сыр Фета местным продуктом.
