Уже в ближайшее время в Болгарии проверят все отели all inclusive, сегодня наиболее частые претензии именно к качеству еды и алкоголя, которые предлагаются туристам на этом виде отдыха.
Как сообщает bourgas.ru, уже в ближайшее время в Болгарии проверят все отели all inclusive, сегодня наиболее частые претензии именно к качеству еды и алкоголя, которые предлагаются туристам на этом виде отдыха. Пояснила д-р Даниэла Кепекова, руководитель Отдел «Продовольственный контроль» БАБХ Болгарии.
Продовольственное агентство начало усиленные проверки заведений у моря. И этим летом в центре внимания будут отели на наших основных курортах, предлагающие услугу «все включено»..
«Особое внимание мы будем уделять срокам хранения продуктов питания, чтобы не допустить отклонений от холодовой цепи, условиям хранения продуктов, контролю поставщиков. Каждый продукт должен сопровождаться документом о происхождении», — заявила Кепекова.
«У нас такого не бывает. У нас очень большой штат сотрудников. Еда, которая остается от завтрака, отдается персоналу. Еда, которая была приготовлена к этой трапезе, не выбрасывается, ее не отдают повторно на блок-стол, «, — сказала Ростислава Димитрова, менеджер одного из отелей.
Руководство отеля говорит, что помимо Продовольственного агентства их регулярно проверяют туроператоры, которые проводят собственные исследования.
Проверки заведений у моря продлятся до 15 сентября. Акты составляются в случае серьезных нарушений. Штрафы варьируются от 2000 до 4000 левов, при повторном нарушении штраф удваивается.
