На этой неделе, за месяц до православной Пасхи, в Болгарии начинают проверку производителей пасхальной продукции: яиц, баранины и пасхальные калачи — козунаци.
Как сообщает bourgas.ru, на этой неделе, за месяц до православной Пасхи, в Болгарии начинают проверку производителей пасхальной продукции: яиц, баранины и пасхальные калачи — козунаци.
Болгарское агентство по безопасности пищевых продуктов (БАБХ) проводит усиленные проверки на предприятиях по производству и торговле продуктами питания, центрах упаковки яиц, оптовых складах продуктов питания, предприятиях общественного питания и розничных точках, рынках и биржах в связи с предстоящими государственными праздниками (1 мая – Международный день труда). День, Пасха и День Святого Георгия), предупредило БАБХ.
В период с сегодняшнего дня (08.04.2024) по 08.05.2024 включительно будет усилен контроль за производством и торговлей продуктами питания, традиционно предлагаемыми к праздникам (мясо баранины, сухари, яйца, в том числе крашеные, свежие овощи и т. д.), а также краситель для яиц. Будет контролироваться происхождение и правильность хранения сырья и продуктов питания, правильная маркировка и маркировка.
В отношении поставок мяса ягненка в тушках будет контролироваться наличие и цвет маркировки здоровья (синий цвет – мясо болгарского происхождения, красный цвет – иного происхождения, чем болгарское), правильность предоставления потребителям информации о страна происхождения мяса. Инспекторы также будут следить за правильностью подачи информации в случаях предложения как размороженного, так и охлажденного мяса баранины.
Будут соблюдаться способы хранения, маркировки и маркировки яиц. В целях усиления мониторинга пробы будут взяты из каждой партии яиц, поступающей через границу, как из третьих стран, так и стран ЕС.
В выходные и праздничные дни 01.05.-06.05.2024 включительно во всех отделениях БАБХ будут дежурить инспекторы для обеспечения деятельности контролирующего органа и реагирования на сигналы граждан.
БАБХ напоминает, что сообщения о нарушениях поступают на горячую линию – 0700 122 99 и через онлайн-форму сайта.
