СУП ИЗ БАРАНИНЫ СО ШПИНАТОМ
Мясо (лопатка, грудинка) вымыть, нарезать небольшими кусочками и поджарить в масле до образования румяной корочки. Шпинат перебрать, хорошо промыть, мелко…
БУЛЬОН С ФРИКАДЕЛЬКАМИ ИЗ ВЕТЧИНЫ
Отварить картофель, очистить от кожуры и еще горячим пропустить через мясорубку или размять в пюре. Тщательно растереть масло, добавить яйцо,…