Туристический сезон закончился, но рыболовный сезон ещё впереди, при этом цены на рыбу в Болгарии растут, в это время года ожидается заход в Чёрное море проходных рыб.
Как сообщает bourgas.ru, туристический сезон закончился, но рыболовный сезон ещё впереди, при этом цены на рыбу в Болгарии растут, в это время года ожидается заход в Чёрное море проходных рыб.
В октябре местные рыбаки ловят в основном чернокопа, сафрида и заргана вдоль южного побережья Чёрного моря. В этом году, по словам торговцев, цены на большинство видов рыбы на один-два лева выше, чем в прошлом году.
На крупнейшем рыбном рынке Бургаса люди уже выстраиваются в очереди за свежим уловом. Однако в этом году, по словам торговцев, некоторых видов осенней рыбы нет.
«Сейчас осенняя рыба – это пеламида, которой в этом году нет. Чернокоп, сафрид, барбун и более крупная рыба — калкан, цена на которую также выше, но непостоянна. Покупатели всегда предпочитали у нас чернокопа. В этом году, к сожалению, её меньше. К тому же, из-за погоды, рыба нестабильна», – пояснила торговец Петя Стаматова.
Из-за уменьшения объёмов улова цены растут. Некоторые виды рыб подорожали на один-два лева, а для других разница ощутима по сравнению с прошлым годом. «В прошлом году рыбы было гораздо больше. Чернокоп в прошлом году стоила 7-8 левов, в этом году разница с прошлым годом пока составляет 5-7 левов», — добавила Петя Стаматова.
Цена на калкана остаётся самой высокой — 30 левов/кг. По мнению большинства покупателей, цены на морскую рыбу приемлемы, а некоторые ощущают её более высокую цену.
