За прошедший год, цена на подсолнечное масло в Болгарии выросла на 10%.
Как сообщает bourgas.ru, за прошедший год, цена на подсолнечное масло в Болгарии выросла на 10%. Согласно данным Комиссии по товарным биржам и рынкам и правительственного портала «Цены на продукты питания», масло остаётся одним из продуктов питания, цены на который за последний год показали самый заметный рост.
По данным комиссии, оптовая цена литра масла выросла на 10% за год — с 2,80 лева в августе 2024 года до 3,09 лева в августе 2025 года. Рост розничных цен ещё более заметен — с 3,43 лева за литр до почти 4 левов.
Многие потребители отмечают, что, несмотря на рост цен, масло остаётся необходимым товаром в каждом доме. Некоторые полагаются на акции в розничных сетях, чтобы смягчить последствия роста цен.
Основной причиной роста цен является более низкий урожай подсолнечника за последние три года из-за затяжной засухи.
«Уже три года по всей стране засуха. Наши заводы работают преимущественно на местном сырье, и это напрямую влияет на цены на масло и его производные», — поясняет Тодор Тодоров, производитель подсолнечника из Силистры.
Помимо внутренних факторов, добавляются и внешние — рост спроса на международных рынках и рост издержек производства. «На цены влияют как внутреннее производство и себестоимость, так и международная торговля. В этом году возросший спрос со стороны иностранных покупателей привел к большему росту цен по сравнению с прошлым годом», — прокомментировал Яни Янев из Союза производителей растительного масла.
Уборка подсолнечника уже началась, прогнозируемый урожай аналогичен прошлогоднему — около 1,5 млн тонн. Однако отрасль не ожидает нового роста цен. Причина — конкуренция со стороны импортного масла, которая смогла сбалансировать рынок.
«В прошлом году у нас тоже был низкий урожай, но импортное масло поддерживало цены на доступном уровне. Предложения на рынке достаточно, и нет необходимости в затоваривании», — уверяют производители.
Таким образом, нефть остается чувствительным товаром с точки зрения климатических условий и международного рынка, но на данный момент серьезных потрясений или дефицита на болгарском рынке не ожидается.