Каждый понедельник сырье для производства хлебобулочных изделий дорожает, это наблюдение пекарей за последние несколько месяцев, при этом цена на хлеб в Болгарии может вырасти до конца 2022 года до 5 левов за единицу.
Как сообщает bourgas.ru, каждый понедельник сырье для производства хлебобулочных изделий дорожает, это наблюдение пекарей за последние несколько месяцев, при этом цена на хлеб в Болгарии может вырасти до конца 2022 года до 5 левов за единицу.
«Все дорожает уже 7-8 месяцев. Никто не может сказать, насколько вырастет хлеб, он цена на него может достичь 5 левов, в зависимости от рыночной цены на пшеницу», — сказал Димитар Бакалов, владелец закусочной в Благоевграде.
По его словам, в 2022 году вместе с пшеницей растут цены на яйца, муку, сыр.
На сегодня, цены на закуски и хлеб выросли почти на 50% за последние 9 месяцев. Ожидается, что осенью пшеница будет стоить в два раза дороже.
Производители продолжают настаивать на отмене НДС на хлеб и хлебобулочные изделия, но пока в коалиции нет единого мнения по этому вопросу.
