Как стало известно, свиноводство в Болгарии покрывает лишь 35% потребностей рынка в мясе.
Как сообщает bourgas.ru, свиноводство в Болгарии покрывает лишь 35% потребностей рынка в мясе. Кризис в свиноводстве, возникший в 2019 году из-за вспышки африканской чумы свиней и гибели 25% животных, уже преодолен. В 2024 году производство свинины было восстановлено и даже немного увеличилось до 83 000 тонн. Однако это производство обеспечивает лишь 35–40% внутреннего рынка, остальное обеспечивается импортом.
Об этом сообщил исполнительный директор Ассоциации свиноводов Болгарии — Димитр Михайлов.
Данные по производству свинины в стране показывают, что если власти фактически введут минимальную 50% квоту на болгарскую продукцию в торговых сетях, на рынке неизбежно возникнет дефицит, а следовательно, и рост цен.
Отсутствие крупных скотобоен в нашей стране препятствует развитию свиноводческих хозяйств, пояснил Михайлов. По его словам, болгарские мясопереработчики в последние 10–15 лет получали масштабное финансирование по программам ЕС, но не инвестировали в крупные бойни и теперь загружают свои расширенные мощности сырьем из Западной Европы. Государство также не предпринимает мер по решению этой проблемы.
Ещё одной проблемой для свиноводческих хозяйств является то, что с 2019 года экспорт свинины из Болгарии серьёзно ограничен — фактически он возможен только в те регионы ЕС, где также зарегистрирована африканская чума свиней. Экспорт в страны за пределами ЕС полностью запрещён.
В настоящее время существует вероятность того, что экспортные ограничения будут сняты, поскольку Министерство сельского хозяйства и продовольствия планирует изменить систему отчётности о наличии антител у животных. Дикие кабаны с антителами не будут считаться больными, и это резко сократит количество зарегистрированных случаев, сказал Михайлов.
Свиноводство несёт огромные убытки с 2019 года, как из-за кризиса, вызванного COVID-19, так и из-за последствий войны на Украине. Однако, по словам ассоциации, будущее не столь оптимистично. Введённые США пошлины и ответ Китая, объявившего недавно о введении пошлин от 13 до 63% для экспортёров свинины, вновь приведут к резкому падению цен из-за трудностей с экспортом.
На этом фоне Еврокомиссия постоянно вводит «зелёные» требования, которые повышают себестоимость нашей продукции и делают её неконкурентоспособной, говорит Михайлов. В качестве примера он приводит последние идеи Еврокомиссии по ликвидации клеточного содержания свиней, птицы и телят, публичное обсуждение которых запланировано на конец года. Это требует полной смены технологий на фермах и создаёт опасность задавливания поросят, говорит Михайлов. Отрасль подсчитывает огромные убытки в случае удовлетворения требования Еврокомиссии об отмене клеточного содержания.
Аграрное сообщество категорически против этого изменения, но государство также должно проявить активность и сказать «нет», призвал Михайлов.