Сегодня многие задаются вопросом, а сколько на самом деле в Болгарии стоит кило качественного сыра, но не все получают правильный ответ.
Как сообщает bourgas.ru, сегодня многие задаются вопросом, а сколько на самом деле в Болгарии стоит кило качественного сыра, но не все получают правильный ответ. С литром парного молока вы должны покрыть затраты на три килограмма корма, — говорит животновод из Скалиште Ремзи Юсейн.
С его слов, закупочная цена молока оскорбительно низкая, но проблема для него не такая уж и большая — его покупают за 1,07 лв.. У него самого есть аккредитованная ферма, с агрегатами, в его молоке один сантиметр желтых сливок.
Рэмси на пенсии, сократил поголовье коров с 30 до 15 и говорит, что долго его пологовье не протянет.
На один килограмм сыра требуется 5 литров молока, а его реальная цена, включая прибыль, составляет десять левов.
«Реальная цена на молоко должна быть 1,50-1,60 лева. Это был стандарт еще во времена коммунизма, чтобы можно было получить прибыль. А чтобы выжить, она должна быть хотя бы двойной, 72 цента — это иго, это должно быть 1,42 лв.», — подсчитал он.
Животновод сердится, что ему приходится платить больше налогов: «Я не могу оставить животных…, я совсем не такой человек… Эти бедные животные, они смотрят на вас своими глазами, они хотят есть. Они не виноваты… Но в то же время звонят телефоны…»
По словам Ремзи, из пяти литров молока получается 1 кг качественного сыра, а в магазине он стоит 18-19 левов. Так ли это?
