В связи с ростом цен на энергоносители также сегодня можно говорить о том, что продолжают расти цены на кондитерские изделия в Болгарии.
Как сообщает bourgas.ru, в связи с ростом цен на энергоносители также сегодня можно говорить о том, что продолжают расти цены на кондитерские изделия в Болгарии. Те, кто работает в отрасли, говорят, что цены на молочные продукты значительно выросли, и больше всего пострадали владельцы малого бизнеса.
Из-за высоких цен на энергоносители в последнее время наблюдается рост цен на кондитерские изделия. Больше всего пострадали владельцы малого бизнеса, которым сложно противостоять крупным компаниям. Веселка Николова — владелица небольшой кондитерской по производству веганских и сыроедческих тортов. Она рассказала о том, что цены на сырье, с которым она работает, растут каждую неделю.
«Мне еще предстоит индексировать цены со мной, потому что характер работы таков, что я использую продукты, которые имеют определенные партии и время года. В сентябре поступили новые партии и соответственно я получила на них новые цены», — рассказала Веселка Николова.
Виктория Алексиева также работает в кондитерской отрасли. «Скачок в молочном сырье огромен. В начале года мы закупали масло, сливки, сливочный сыр, маскарпоне по ценам, которые сейчас выше на 100%-150%», — говорит Алексиева.
