В этом году, с 29-го по 31-е августа проходит VIII Фестиваль йогурта в Момчиловци.
Как сообщает bourgas.ru, с 29-го по 31-е августа проходит VIII Фестиваль йогурта в Момчиловци. Сообщила Сиика Суркова, мэр села Момчиловци.
Группа китайских журналистов, в том числе из информационного агентства «Синьхуа», освещает это мероприятие.
Среди гостей фестиваля – представители Китайского института культуры и Института Конфуция в Софии. Стенд, представляющий китайскую культуру, является частью выставки молочных продуктов, изделий ручной работы и произведений искусства. Чайная церемония – одно из самых впечатляющих событий программы. Посетители фестиваля могут попробовать рисовые лепешки, традиционные блюда китайской кухни. На стендах хозяев в Момчиловци можно будет попробовать родопские деликатесы, такие как кефир и пататник, а ценители молочных продуктов смогут посоревноваться в скорости выпивки айрана и съедания йогурта.
Сыр с чабером и оливками, сыр с ветчиной, грецкими орехами или черникой, натуральное родопское молоко с джемом из лесных ягод – одни из самых востребованных продуктов на выставке. «Люди всё чаще ищут вкус настоящего молока», – объясняет Радка Иванова, представительница семейной фермы в этом регионе.
С её слов, спрос на натуральное родопское молоко растёт, но ему всё сложнее найти рынок.
Доктор Чжан Цзюнь Хань из Китая описывает своё пребывание в знаменитой болгарской деревне долголетия как невероятный опыт.
