В половине ресторанов Болгарии сегодня наблюдается снижение оборота по сравнению с прошлым годом на 40-50%.
Как сообщает bourgas.ru, в половине ресторанов Болгарии сегодня наблюдается снижение оборота по сравнению с прошлым годом на 40-50%. Об этом свидетельствуют данные опроса, проведенного среди 968 владельцев болгарских ресторанов Ассоциацией ресторанов Болгарии и Болгарской ассоциацией ресторанов.
Опрос показал, что в Болгарии сегодня:
— 23,8% опрошенных, заявили о снижении оборота до 50%;
— 25,1% — до 40%;
— 17,6% — до 30%;
— 19,4% — до 20%;
— 6,8% заявили, что у них такой же товарооборот, какой был год назад;
— 7,3% заявляют о небольшом росте.
На вопрос о ценах на их объектах общепита:
— 68,6% респондентов ответили, что они сохранились по сравнению с прошлым годом;
— 10% заявили о снижении;
— 20,1% признают рост примерно на 10%;
— 1,3% заявили о росте до 20%.
При этом, по словам 51,6% собственников, цены на доставку стандартных расходных материалов — электричество, зарплаты и страховки (без затрат на дезинфицирующие средства) увеличены до 10%. 34,4% опрошенных заявили о том, что рост составляет до 20%, 12,4% — до 30%. И 1,6% рост говрят о том, что рост составляет более 40%.
До 200 левов в месяц — это дополнительные средства на дезинфицирующие средства, маски, каски и другие средства для 61,8% респондентов. До 500 левов в месяц — 30,5%. От 6 до 2% респондентов заявили о расходах по этой статье в размере от 1 000 до 2 000 левов.
Снижение налога на добавленную стоимость для заведений с 20% до 9% логично встречает массовую поддержку владельцев, но многие из них считают, что поставки также должны облагаться налогом по более низкой ставке.
64,9% считают снижение НДС крайне своевременным и правильным решением, которое должно оставаться постоянной мерой.
28,1% удовлетворены, но, по их мнению, поставки также должны выиграть от сниженной ставки.
2,3% заявили, что не зарегистрированы для уплаты НДС и не беспокоятся.
3,1% признают, что работали в «черную».
1,6% говорят, что все еще остаются в «сером» секторе.
