В последнее время поддельный мед заполонил рынки Болгарии, аналогичная ситуация с фейковым медом происходит и в ЕС.
Как сообщает bourgas.ru, в последнее время поддельный мед заполонил рынки Болгарии, аналогичная ситуация с фейковым медом происходит и в ЕС.
Ассоциация «За доступное и качественное питание» выражает серьезную обеспокоенность участившимися случаями подделки меда. В письме к СМИ они отмечают, что Deutsche Welle сообщает о глобальном кризисе в секторе, вызванном массовой продажей продукции, смешанной с сахарными сиропами.
По данным Европейского бюро по борьбе с мошенничеством (OLAF), в 2023 году 46% проверенных образцов меда, импортируемого в ЕС, оказались фальсифицированными.
В январе 2024 года французские власти даже изъяли 13 тонн меда, содержащего Виагру, также известного как «эректильный мед», поступившего из нелегальных сетей в Турции, Тунисе и Таиланде.
Природные условия также оказывают давление на болгарское пчеловодство. В апреле холодная погода в Добрудже привела к высокой смертности пчелиных семей и ожидаемому низкому урожаю весеннего меда, особенно из рапса и акации.
«В основном погибли слабые семьи, которые не смогли развиваться в холодную погоду», — рассказал Десислав Янакиев из пчеловодческого объединения «Пчела Добрич 1946».
По его словам, этой зимой в таких регионах, как Монтана, Плевен, Стара-Загора и Силистра, погибло до 60–70% пчелиных семей, вероятно, из-за ввоза нерегулируемых препаратов из Турции. Янакиев призвал к неотложной государственной поддержке и проверкам, а также контролю за импортом меда из Украины и третьих стран, который снижает цены и наносит ущерб отечественным производителям.
«В этом году, безусловно, будет рост цен на мед», — прогнозирует Янакиев.
Наряду с молоком, мясом, хлебом и макаронами, мед является одним из самых ценных и полезных для здоровья натуральных продуктов. Он содержит ферменты, антиоксиданты, витамины и обладает антимикробным действием.
«Мед — это не просто подсластитель, это функциональный продукт питания с уникальными свойствами. Вот почему потребитель заслуживает того, чтобы знать, что он покупает», — считает эксперт Ассоциации за доступные и качественные продукты питания.
Ассоциация за доступные и качественные продукты питания настаивает на ужесточении пограничного и внутреннего контроля за медом; поддержка пчеловодов с высокими убытками и этичных производителей; инвестиции в технологии проверки состава; кампании по повышению осведомленности общественности.
