В течение следующего года овощеводы Болгарии столкнулось с рядом проблем, связанных, как с появлением множества вирусов, которые реально влияют на урожайность, так и с динамикой экономической среды.
Как сообщает bourgas.ru, в течение следующего года овощеводы Болгарии столкнулось с рядом проблем, связанных, как с появлением множества вирусов, которые реально влияют на урожайность, так и с динамикой экономической среды.
Вирусные заболевания становятся все более распространенными и становятся серьезной проблемой для тепличных овощей, в результате чего растет спрос на гибридные сорта с разнообразной устойчивостью. С другой стороны, рост цен на электроэнергию и топливо также подталкивает производителей к поиску экономически эффективных решений, отвечающих высоким ожиданиям потребителей в отношении их хозяйств.
Среди наиболее часто встречающихся вирусных заболеваний томатов — бронза (TSWV). Хотя удаление зараженных растений сразу после обнаружения болезни предотвращает распространение, этот метод удаления приводит к серьезным потерям. В качестве альтернативы борьбе с вирусом в следующем сезоне производители могут выбрать новые сорта томатов с высокой устойчивостью к бронзе, такие как розовый помидор Малдуо.
Еще одна потенциальная опасность, о которой следует знать фермерам, — это вирус коричневого томата (ToBRFV). Он передается контактным путем и отличается высокой устойчивостью, так как сохраняет способность заражать в течение нескольких месяцев даже в инертной среде. Вирус бурой борозды представляет собой риск уничтожения до 100% урожая томатов, в зависимости от места выращивания — наиболее серьезная опасность возникает в теплицах с высокой плотностью посадки. Он уже хорошо известен во всем мире. Его распространение в Греции является значительным, и, из-за большого импорта овощей оттуда, в следующем году ожидается более широкое распространение в нашей стране. В Израиле и Греции, где он наиболее распространен, Syngenta уже предлагает первый гибрид томата с коричневыми бороздками.
Традиционный болгарский огурец также страдает от вирусных атак. Предотвратить их сегодня можно благодаря гибридному сорту огурцов Бомбер от Syngenta. Бомбардировщик имеет широкий спектр устойчивости.
По окончании летнего сезона 2021 года наблюдалось увеличение внутреннего потребления арбузов без косточек. Устойчивый рост обусловлен несколькими основными факторами. Объемы производства арбузов без косточек в Болгарии растет с каждым годом. Растущая популярность новых сортов показывает, что на рынке достигнут хороший баланс между улучшенными вкусовыми качествами арбузов, комфортом, который они приносят, и ценами, по которым они предлагаются. В активный сезон потребители теперь могут найти болгарские арбузы без косточек в большинстве крупных торговых сетей. Благодаря стабильно растущему потреблению, прогнозы на 2022 год предусматривают еще больше площадей для ветеранов выращивания гибридных арбузов. Некоторые производители традиционных сортов также расширят ассортимент арбузов без косточек в следующем сезоне.
Скачок цен на электроэнергию и топливо — одна из самых серьезных проблем для производственного сектора. Запланированное дополнительное увеличение в 2022 году приведет к еще более значительным трудностям, особенно для тепличного производства, где затраты на энергию традиционно высоки. Эти экономические факторы в сочетании с нехваткой рабочей силы по-прежнему будут формировать высокие производственные затраты.
Эти факторы влияют на болгарский тепличный помидор. В поисках более эффективных решений для удовлетворения высоких требований трейдеров и потребителей в 2021 году все больше фермеров выбрали новые варианты розовых помидоров. Помимо внешнего вида и вкуса, они впечатляют своей устойчивостью к суровым климатическим условиям, включая сильные осадки и жару, а также долговечностью при транспортировке. Оптимальный баланс между удобством производства и высоким качеством круглогодично популярных в нашей стране розовых томатов приведет к увеличению в следующем году выращивания бессемянных розовых томатов.
Все производители, независимо от размера своей фермы, сталкиваются с проблемами, связанными с изменениями окружающей среды и нестабильной экономической ситуацией. Однако они также должны соответствовать постоянно растущим требованиям рынка. В ответ на их попытки предложить овощи превосходного качества и вкуса Syngenta предлагает решения для более эффективного и экологически чистого сельского хозяйства.
