Традиции и обычаи Рождественского сочельника в Болгарии.
Как сообщает bourgas.ru, традиции и обычаи Рождественского сочельника в Болгарии.
Рождественский сочельник — один из самых ярких семейных праздников. В каждом доме несколько дней идут приготовления. Дом убирают и украшают, готовят праздничные блюда.
По традиции, перед тем как накрывать на стол в Рождественский сочельник, хозяин дома зажигает в очаге особое полено, называемое рождественской елкой. Сначала он подбрасывает его в огонь, говоря: «Столько искр, сколько цыплят, шиллингов, телят, детей в этом доме». Затем он опускает тонкий конец полена в огонь. Там оно остается тлеть всю ночь и поддерживать огонь.
Таким образом приготовленная рождественская елка, также называемая рождественской елкой или рождественской елкой, считается благоухающей и освященной и теперь может быть принесена в жертву божествам. Этот обычай является отголоском древних славянских верований в наших землях. Согласно их преданиям, в день, когда ожидалось рождение ребенка, мужчина зажигал елку, чтобы отогнать духов мертвых, злых колдунов и ведьм. После крещения наш народ сохранил этот обычай, но сжигал благовонную елку в честь рождения Спасителя. В современном доме рождественская елка выполняет символическую функцию рождественской елки.
Праздничный стол накрывают на солому на полу в юго-восточном углу комнаты, под иконостасом, как предписывает старый обычай. В наши дни в некоторых регионах сохранилась традиция подкладывать немного соломы под скатерть. В последние дни рождественского поста — от Игнажды до Сочельника — едят только растительную пищу с маслом. Блюд на рождественском столе должно быть ровно столько же: семь — столько же, сколько дней недели, девять — столько же, сколько месяцев беременности, или двенадцать — столько же, сколько месяцев года. Стол должен быть ломиться от всего, что, как считается, производится в доме: вареной пшеницы, вареной фасоли, мишуры, фаршированных перцев с фасолью (или рисом), ошавы, солений, лука, чеснока, меда и грецких орехов, вина. В разных регионах также готовят тыкву или зельник. Его окуривают благовониями, а затем и все комнаты и постройки дома. Усевшись за стол, окружающие не встают до конца ужина.
Также существует традиция на Сочельник замешивать ритуальный хлеб, называемый «Боговица», в который вложена монетка.
После чтения молитвы хозяин разламывает питу с хлебом, и первый кусочек кладется перед иконой, которая называется «Боговица». Затем кусочки питы раздаются членам семьи в порядке старшинства, и тот, кому достанется кусочек с монеткой, будет здоров и счастлив в грядущие месяцы. Девушки кладут кусочек богини под подушку, чтобы им приснился молодой человек, за которого они выйдут замуж. Каждый член семьи должен попробовать все блюда, чтобы ему сопутствовала удача на протяжении всего года. Наконец, за ужином все раскалывают грецкий орех. Если орех полон, то человек не заболеет.
Все ждут полуночи, потому что на Рождество родится Христос. Тогда приходят колядники, поющие песни о благополучии, здоровье и процветании.
Стол не поднимают всю ночь, чтобы удача не ускользнула. Считается, что когда семья засыпает, умершие родственники приходят на ужин.