В летний сезон на пляжах Болгарии идет хаотичная продажа продуктов питания.
Как сообщает bourgas.ru, в летний сезон на пляжах Болгарии идет хаотичная продажа продуктов питания. Покупка продуктов питания, таких как кукуруза и крендельки, у уличных торговцев на пляже может представлять риск для здоровья потребителей, а осуществление эффективного контроля со стороны учреждений за нерегулируемыми лицами, осуществляющими такую деятельность, является трудной и почти обреченной задачей. Об этом сообщила основательница онлайн-платформы „Ние, потребителите“/«Мы, пользователи» — Габриела Руменова.
«Неизвестно, в каких условиях были приготовлены эти продукты, где и как они хранились и как долго распределялись по пляжу, пока не дошли до потребителей. Пребывание в течение нескольких часов при высоких температурах и под прямыми солнечными лучами, безусловно, катализирует этот процесс не только в ухудшении их пищевой ценности и качеств, но и в ферментации некоторых продуктов, предлагаемых пешком по берегу моря. Совершенно отдельный, но не менее важный вопрос – это гигиена», – отмечает она.
По ее словам, риск нарушения норм увеличивается еще и тем, что при таких сделках люди не осведомлены о том, у кого покупают, поскольку чаще всего это лица без стационарных предметов и их будет сложно найти, если необходимый.
«Когда продавец анонимен, его личная приверженность правилам безопасности и чувство ответственности могут быть сведены к минимуму», — также отмечает Руменова.
Летом прошлого года онлайн-платформа «Мы, потребители» обратилась в специализированный контролирующий орган — Болгарское агентство по безопасности пищевых продуктов (БАБХ) — с просьбой провести проверки.
В своем ответе администрация уверяет, что инспекторы Регионального управления по безопасности пищевых продуктов — Бургас провели проверку пляжей, упомянутых в отчете, но нерегулируемой продажи кукурузы и кренделей обнаружено не было.
«Для нас, как потребителей, важно осознавать, что мы несем личную ответственность за то, чтобы воздерживаться от покупки продуктов питания у неизвестных торговцев или продуктов сомнительного качества. Это гражданский контроль, который мы можем осуществить и таким образом внести свой вклад в деликатное изменение способа предложения продуктов питания, чтобы снизить риски для здоровья и жизни себя и других», — резюмировала Габриела Руменова.
