В этом году, на Национальном фестивале овцеводов в Болгарии 40 молочных продуктов боролись за золотую медаль за вкус.
Как сообщает bourgas.ru, в этом году, на Национальном фестивале овцеводов в Болгарии 40 молочных продуктов боролись за золотую медаль за вкус. Объявили организаторы.
Производители молочных продуктов приняли участие в конкурсе на лучший сыр, желтый сыр, йогурт и оригинальный продукт из овечьего и козьего молока. Во второй раз производители животноводческой продукции были награждены Золотой медалью за вкус и качество.
Жюри присудило первое место за лучший овечий сыр «Златно руно».
Второе место было присуждено ЗП Теодора Вълова, а третье место — молочной компании «Клементина».
Среди производителей овечьего сыра первое место занял «Спект» ЕООД – Био мандра «Ръченица».
Второе место занял «Аваси-Ахмед Маджар, а третье место — молочной ферме из села Строево.
В номинации «Сыр из козьего молока» победителем снова стал «Спект» — органическая молочная ферма «Раченица». Второе место заняла ЗП «ВМ-Агро», а третье — «Азер» из села Белоградец. Первое место за сыр из козьего молока заняла «Мезенте БГ». Второе место заняла «Спект» — органическая молочная ферма «Раченица», а третье — молочная ферма из села Овчарово.