Сегодня, малый бизнес в Болгарии, который работает с кофе, находится под угрозой — причина этого подорожание этого напитка.
Как сообщает bourgas.ru, сегодня, малый бизнес в Болгарии, который работает с кофе, находится под угрозой — причина этого подорожание этого напитка.
Небольшим кафе и ресторанам сложно поддерживать конкурентоспособные цены, поскольку стоимость сырья постоянно растет.
По мнению экономистов, потребителям необходимо приспособиться к новой реальности — кофе становится все дороже и даже напоминает предмет роскоши. Хотя к концу года ожидается некоторая стабилизация цен, будущее мирового производства кофе остается под вопросом.
Долгосрочные перспективы сектора неясны. Изменение климата, которое напрямую влияет на урожайность, вероятно, продолжит оставаться проблемой для крупных производителей. У любителей кофе и предприятий сохраняется надежда, что устойчивые и инновационные методы производства помогут стабилизировать рынок.
Заметим, что за последний год цена на кофе выросла почти на 40% по сравнению с 2023 годом. И такой рост не является окончательным. И не стоит забывать, что спрос на этот продукт в мире растет.
