Литр молока в Болгарии стоит 1 лев, в кило сыра 29 левов

0
479
Болгария планирует внести сыр и йогурт в Европейский реестр охраняемых образцов

Сегодня литр молока в Болгарии стоит 1 лев, в кило сыра — 29 левов, при этом для производства одного килограмма сыра необходимо 7-10 литров молока.

Как сообщает bourgas.ru, сегодня литр молока в Болгарии стоит 1 лев, в кило сыра — 29 левов, при этом для производства одного килограмма сыра необходимо 7-10 литров молока. Об этом сообщил председатель Национальной ассоциации овец и коз — Симеон Караколев.

«Каждый разумный человек может сделать вывод о том, что происходит. Я считаю, что государство может сделать комплексный анализ, чтобы увидеть, как идет сырье и как оно доходит до потребителя. Мы настаиваем на гораздо более активной роли, для изменения законодательство с гораздо более высокими штрафами за введение потребителя в заблуждение. При одинаковых ценах потребители покупают сыр с 80% содержанием воды, они не покупают настоящий сыр, нужно превентивное законодательство», — добавил он.

Караколев добавил, что на прошлой неделе закупочная цена молока в Болгарии упала ниже 1 лв во многих регионах страны, но никто не увидел, что сыр и подобные продукты подешевели на 10%.

«Болгария — одна из бедных стран ЕС, закупочная цена молока на 10% дешевле, по сравнению со странами Западной Европы, но цены на молочные продукты там на 20% ниже, чем в Болгарии», — резюмировал Симеон Караколев.