В апреле 2025 года, перед пасхой, куриные яйца производства Болгарии — подешевели!
Как сообщает bourgas.ru, в апреле 2025 года, перед пасхой, куриные яйца производства Болгарии — подешевели! Сообщил председатель Союза птицеводов Болгарии — Ивайло Галабов.
В магазинах самые взыскательные покупатели могут найти яйца от органических кур, которые стоят дороже. Но существуют также яйца, выращенные в увеличенных ячейках, которые имеют прекрасный вкус и привлекательную цену. Разброс цен в этом году большой — самые дешевые стоят около 0,30 лева. — 0,35 лева, а самые дорогие не превышают 0,55 лева.
По его словам, такой широкий ассортимент позволяет каждому потребителю найти то качество, которое он ищет.
«В этом году болгарские яйца на 18% дешевле, чем в прошлом году, эта тенденция наблюдается во всем ЕС. Это связано со многими факторами, прежде всего со стабилизацией цен на зерно. Болгария является серьезным производителем зерна, и в хороший год у нас низкие цены на корма, также стабилизируется цена на электроэнергию. Расходы на выращивание кур ниже», — добавил Галабов.
Он пояснил, что вряд ли такие цены сохранятся в ближайшие годы.
«Наша реакция на украинские яйца была крайне резкой, потому что они допущены на рынок, но они не похожи на птиц в тех условиях, в которых их выращивают другие производители в ЕС. Из-за нарушенного рынка в Украине они будут продолжать искать, где бы им продаться. Мы также экспортируем яйца, но к Пасхе интерес к белым яйцам растет, и мы прибегаем к импорту из Украины. Традиционно мы импортировали из Польши, но сейчас это испытывает крайние трудности», — прокомментировал гость.
Как распознать свежие яйца
«Мы можем выбирать яйца от кур, которые выращиваются по более высоким стандартам или с более гуманным обращением. Другое, что хорошо, это выбирать яйца из региона, так как это гарантирует их свежесть. Когда мы выбираем болгарскую продукцию, мы тем самым поддерживаем защиту окружающей среды, поддерживаем гуманное отношение к животным», — подчеркнул председатель Союза птицеводов.
Традиционно в период Пасхи спрос на яйца и баранину возрастает, однако все более заметно, что болгары не празднуют Пасху дома, особенно после нашего вступления в Шенген.
«Главный страх гриппа заключается в том, что вирус начнет мутировать и распространяться на другие виды, особенно на популяцию. Вот почему мы так осторожны при использовании вакцин. Последние исследования дают нам надежду, что если мы примем еще более настойчивые меры, мы сможем ограничить риск», — резюмировал Ивайло Галабов.
