В 2023 году килограмм болгарской баранины на Пасху будет стоить не дороже 30 левов.
Как сообщает bourgas.ru, в 2023 году килограмм болгарской баранины на Пасху будет стоить не дороже 30 левов.
Между 25 и 30 левами за килограмм реальная цена болгарского ягненка на Пасху. Все, что выше этой цены, указывает на спекуляции, а ниже ставит под сомнение качество мяса. Ягненок поступает с ферм по цене 10-12 левов за килограмм, пояснил овцевод Красимир Кирилов.
«Из года в год цены растут, инфляция свирепая. Баранина с ферм стоит от 10 до 12 левов, что на 2 лева больше за килограмм живого веса по сравнению с прошлым годом. магазинах составляет 25-30 левов за килограмм. Мы говорим о ягнятах, мы не говорим о ягнятах и животных, которые давно отлучены от груди и не имеют такого качества мяса», — сказал он.
По его словам, ввоз баранины из-за рубежа угрожает крупным производителям в нашей стране, но не мелким фермерским хозяйствам.
В любом случае производства в Болгарии недостаточно для покрытия потребностей местного населения в баранине. А это означает только то, что цены на этот продукт будет корректировать импорт баранины из Македонии.
