Сегодня можно говорить о том, что последние годы картофель исчезает с рынков Болгарии, посевные площади этого овоща уменьшились с 2006 года с 260 000 дка, до 54 000 дка.
Как сообщает bourgas.ru, сегодня можно говорить о том, что последние годы картофель исчезает с рынков Болгарии, посевные площади этого овоща уменьшились с 2006 года с 260 000 дка, до 54 000 дка. Уже в ближайшие годы картофель может стать дефицитным товаром.
Болгарское производство исчезает с рынка, опасность этого становится все более реальной, поскольку отечественные производители все больше погружаются в проблемы, выход из которых зачастую оказывается только один – отказ от сельского хозяйства. Однако это логично уступает место импорту, который все больше вытесняет с рынка отечественный картофель.
В Копривщице проходит «Празник на копришкия брабой». Так местные жители называют картофель, выращивание которого является одним из основных источников существования в этом средногорском городке.
Климат в Болгарии меняется, а производство картофеля становится все более сложным. Трудностей много, и болгарский картофель заменили иностранным.
Все чаще картофель, продаваемый как болгарский, не имеет ничего общего с отечественным производством. Одной из проблем является засуха, нехватка поливной воды и очень высокие температуры.