 |  |
Сегодня, фестиваль вина и любви проходит в Златограде.
Как сообщает bourgas.ru, фестиваль вина и любви проходит в Златограде.
Традиционное начало культурных событий в Этнографском комплексе
Жители и гости Златограда собрались в Старом городе на Празднике вина и любви. По устоявшейся традиции именно «Трифониада» открывает цикл культурных мероприятий в Этнографском комплексе, привлекая ценителей виноделия, народных традиций и аутентичной атмосферы региона.
Гайдарское шествие и символическая обрезка лозы
Открытие праздника сопровождалось торжественным гайдарским шествием, которое задало праздничное настроение всем присутствующим. После этого самый пожилой хозяин символически произвёл обрезку лозы — обряд, связанный с надеждой на богатый урожай и качественное вино в новом сезоне.
Конкурсы винопроизводителей и участие винодельческих хозяйств
В рамках программы состоялись заранее объявленные конкурсы на звание лучшего производителя и на лучшее бутиковое вино. В них приняли участие 40 виноделов-любителей и 6 винодельческих хозяйств, представивших свою продукцию на суд профессионального жюри и гостей мероприятия.
Оценка вин и выбор награды зрительских симпатий
Экспертную оценку конкурсных образцов провёл известный сомелье д-р Стефан Георгиев. Гостям праздника были предложены домашние закуски и разнообразные вина для дегустации, по итогам которой определялась награда зрительских симпатий. Праздничная программа продолжилась народными гуляниями, песнями и традиционными хороводами.
Мнение винопроизводителя Никола Петрунова
Никола Петрунов — винопроизводитель: «Секрет хорошего вина заключается в желании и любви к своему делу. Затем приходят сорта и рецептуры. Самое главное — чтобы в работе присутствовала любовь».
Комментарий д-ра Стефана Георгиева
д-р Стефан Георгиев — инженер-технолог: «Качественный виноград, правильная технология и достойный человек — тогда получается хорошее вино».