В 2026 году, фестиваль вина и закусок Трифон Зарезин в Попово начнётся с парада волынщиков.
Как сообщает bourgas.ru, фестиваль вина и закусок Трифон Зарезин в Попово начнётся с парада волынщиков.
Праздник вина и закусок «Трифон Зарезан» 2026 в Попово
С парада, сопровождаемого волынщики из Русенско, стартует праздник вина и закусок «Трифон Зарезан» 2026 в Попово. Мероприятие проводится в четвёртый раз Община Попово совместно с «Ротари клуб» города при поддержке Дома культуры «Димо Коларов», сообщили представители администрации культурного учреждения.
Дата и начало праздника
Праздник назначен на 7 февраля до обеда. Он начнётся с парада творческих коллективов из общины Попово, который пройдет по пешеходной аллее и площади «Александър Стамболийски» в центре города. Главная цель мероприятия — сохранение, поддержка и популяризация местного фольклорного народного творчества.
Участники парада
В параде примут участие все фольклорные коллективы Попово и общины. Организаторы отметили, что этот момент будет запечатлён общей фотографией участников. Финал парада состоится перед Домом культуры, где развернётся традиционное болгарское правое хоро. Традиционно будет воспроизведён обряд обрезки лоз представителями «Ротари клуб» и Община Попово, а также выбран Царь виноградников.
Фольклорная программа
В праздничной фольклорной программе примут участие более 15 коллективов. Цель программы — популяризация местного народного творчества, сохранение традиций праздника Трифон Зарезан, почитание святого, а также уважение к вину и труду виноделов. Вино является неотъемлемой частью жизни болгар как в будни, так и в праздники, отметили представители администрации Дома культуры. Напиток играет ключевую роль в обрядах и обычаях, поэтому в этот день его чествуют вместе с трудом производителей.
Конкурс домашнего вина и закусок
Праздник предоставляет возможность всем желающим участвовать в конкурсе домашнего вина и закусок. Конкурс позволяет местным жителям демонстрировать навыки виноделия в домашних условиях и делиться семейными рецептами приготовления зимних закусок.
Сбор и оценка проб
Пробные образцы вина принимаются с 28 января по 5 февраля в администрации Дома культуры. Требуемый объём напитка — 0,5 литра, а образцы закусок, сала и сыра — около 300 граммов. Селекция вин будет проведена 6 февраля. Две экспертные группы оценят поступившие пробы. Победители конкурса вина и закусок будут награждены 7 февраля во время официального открытия праздника.