В этом году фестиваль Смилянской фасоли пройдет в Болгарии с 28 по 30 октября.
Как сообщает bourgas.ru, в этом году фестиваль Смилянской фасоли пройдет в Болгарии с 28 по 30 октября.
А тем временем, Смилянская фасоль нового урожая продается по более высоким ценам, чем прошлогодняя, сообщил мэр Смилян — Чавдар Червенков.
Крупный деликатесный сорт фасоли продается примерно по 15-20 левов за килограмм, а мелкий — примерно по 15-18 левов, по данным мэра.
По словам местных производителей, новые цены соответствуют росту цен на основные продукты питания и волне инфляции. Урожай фасоли в селах верхнего течения Арды относительно хороший, добавляет Червенков.
Как стало известно, часть продукции уже размещена на рынке, а часть доставляется в разные точки страны по заказу с курьером. Новый урожай будет представлен на бобовой фиесте с 28 по 30 октября.
Отметим, что в программе праздника конкурсы на звание производителя года, на самое оригинальное панно из фасоли, выставка и дегустация традиционной родопской кухни. Всех гостей праздника угостят фасолевым супом.
Проверка показывает, что в настоящее время смилянские бобы продаются в разных местах по цене от 15 до 20 лв.
К слову, сегодня столько же стоят два килограмма свинины.
