В этом году фасоль в Смиляне продается по 25 левов за кило и это рекорд!
Как сообщает bourgas.ru, фасоль в Смиляне продается по 25 левов за кило и это рекорд!
На фестивале фасоли из Смилян, который состоялся в субботу, деликатесный сорт фасоли «фашулевица» достиг рекордной цены в 25 левов за килограмм. Более мелкая фасоль продавалась по 22 лева.
Как местные производители объяснили рост цен?
Засуха и высокие летние температуры негативно сказались на урожайности фасоли из Смилян.
Сафедин Чикуртев, председатель местного кооператива: «Очень длинные, продолжительные периоды сухой и жаркой погоды, и цветы просто опали. В этом году урожай вдвое меньше, чем в прошлом. Таким образом, в бассейне реки Арда собрано максимум 20-25 тонн».
Бойко Златев — производитель: «Особенно во время цветения, когда температура была самой высокой, фасоль цветёт, но потом опадает и не завязывается. Часть фасоли завязывается ближе к концу, когда начинаются дожди, но всё равно не может созреть. Урожайность очень низкая, некоторые даже остаются… даже семена не достать».
Высокие цены на фасоль производители объяснили низким урожаем, а с другой стороны — повышенным спросом.
Бойко Златев — производитель: «Сейчас цена 25-27, это главное, низкая урожайность — главная причина высокой цены. Возможно, если в ближайшие годы будут более благоприятные условия, цены могут упасть, но на данном этапе цены именно такие».
Заметим, что это 25 лев — это в разы дороже, чем стоит мясо в Болгарии.
Чавдар Червенков — мэр села Смилян: «Моё личное мнение: дороговато, но люди покупают».
В остальном в Смиляне царило праздничное настроение — много музыки и бесплатный фасолевый суп для всех. Так что те, кто не мог позволить себе купить дорогую фасоль, могли хотя бы попробовать её.