Бургас новости — На днях в Бургасе открылась фабрика по переработке свежи пойманной рыбы.
Новое предприятие оснащено новейшим оборудованием по переработке свежей рыбы, современными холодильными установками.
К работе приступили 110 человек, а в перспективе возможно трудоустройство еще около 100 работников.
Это уже второе профильное предприятие, открытое в этом году.
Фабрика будет обрабатывать свежую, охлажденную и мороженную рыбу, а также изготавливать соленые, маринованные, сушеные рыбные продукты, охлажденные и замороженные мидии, креветки, крабы. Все продукция будет поступать на прилавки Бургасского региона в удобной для потребителей упаковке.
При этом предполагается, что значительная часть продукции фабрики будет отправляться заграницу.
Предполагается что доля экспорта будет расти и может составить 60% от планируемого выпуска готовой продукции.
основными потребителями продукции фабрики будут Япония и Южную Корея.
А общая стоимость фабрики на сегодня оценивается в 4,5 млн. евро.
Отметим, что это второй крупный объект в секторе рыболовства.
В сентября, между Бургас и Ветрен был открыт рыбный рынок, затраты на строительство которого составили 10,5 млн. лев.
