В последнее время, болгарский мед исчезает с рынка Болгарии, уже сейчас его заменяют низкокачественные продукты аналогичного содержания.
Как сообщает bourgas.ru, болгарский мед исчезает с рынка Болгарии, уже сейчас его заменяют низкокачественные продукты аналогичного содержания.
Проблемы с подлинностью и сохранением пчелиного меда в Болгарии
Около 46% проверенного в рамках ЕС пчелиного меда оказались подделкой или не соответствовали стандартам настоящего меда. В прошлом году Болгария произвела около 10 000 тонн меда, при этом потребление внутри страны составило лишь треть этого объема, а остальная часть была экспортирована. Одновременно с этим количество пчелиных семей уменьшается с каждым годом из-за изменений климата, применения пестицидов и обработки сельскохозяйственных культур различными химическими средствами.
Сложности пчеловодства в последние годы
«Последние более 10 лет содержание пчел становится проблематичным. Помимо перечисленных факторов, существуют также игнорируемые проблемы со стороны государственных органов. Существует множество вопросов, которые нельзя решить быстро», — заявил председатель объединения Объединенный союз болгарских пчеловодов Михаил Михайлов.
Стратегия развития болгарского пчеловодства
Он добавил, что объединение подготовило стратегию развития болгарского пчеловодства, которая уже несколько лет находится на рассмотрении в Министерстве земледелия.
«Мы предлагаем создать подразделение при дирекции «Животновъдство», которое будет напрямую отвечать за пчел и соответствующие программы поддержки пчеловодов», — отметил Михайлов. Он подчеркнул, что игнорируется факт, что пчелы — это не только источник меда и продуктов пчеловодства, но и важные опылители сельскохозяйственных культур.