Летом 2024 года болгарские овощи продаются несколько дороже, чем год назад — по факту зеленая продукция подорожала, в среднем, на 15%.
Как сообщает bourgas.ru, летом 2024 года болгарские овощи продаются несколько дороже, чем год назад — по факту зеленая продукция подорожала, в среднем, на 15%.
Со слов Росена Петракиева, который уже более 20 лет занимается выращиванием овощей в соседнем городе Мартин, экстремально высокие температуры негативно влияют на количество и качество продукции, в результате чего поставки сокращаются и, соответственно, при высоком спросе цены растут.
Он заявил, что цены выросли из-за чрезвычайно высоких температур, из-за которых падает урожайность продукции.
«Чтобы защитить растения от плохих климатических условий, нам нужно гораздо больше заботиться, что касается материальных средств», — уточнил Росен Петракиев в связи с более высокими затратами в этом году.
На вопрос, как овощеводы справляются с засухой и влияет ли повышение цен на воду на производство, фермер ответил:
«Когда дело касается выращивания овощей, наша вода не похожа на воду для питья. Мы берем воду для полива из скважин или из рек. Так что здесь, по крайней мере, в Северной Болгарии, на нас не влияет цена на воду.
По словам Кунчо Кунчева, управляющего муниципальным рынком в Русе, импортной продукции на рынке очень мало и в основном это культуры, которые не производятся в Болгарии.
На данный момент самые дорогие огурцы производятся внутри страны, а их цена достигла 4 лв. за килограмм.
Почему возникла необходимость менять этикетки на более высокие цены и влияет ли это на спрос со стороны покупателей, проверяет Пламенка Тонева на одном из муниципальных рынков в Русе.
По словам Росена Петракиева, который уже более 20 лет занимается выращиванием овощей в соседнем городе Мартин, экстремально высокие температуры негативно влияют на количество и качество продукции, в результате чего поставки сокращаются и, соответственно, при высоком спросе цены растут.
На вопрос, как овощеводы справляются с засухой и влияет ли повышение цен на воду на производство, фермер ответил: «Когда дело касается выращивания овощей, наша вода не похожа на воду для питья. Нас поливают из скважин или из рек. Так что здесь, по крайней мере, в Северной Болгарии, на нас не влияет цена на воду.
По словам Кунчо Кунчева, управляющего муниципальным рынком в Русе, импортной продукции на рынке очень мало и в основном это культуры, которые не производятся в Болгарии.
