Билков чай или чай — это особый разговор!
У нас в России принято, когда приходишь в гости или принимаешь гостей, устраивать чаепитие.Это — дань старинным традициям для русских людей.
Но в Болгарии — такое событие редкость. Если вы, конечно, не оказались в гостях у семьи или друзей из России. Которые специально для вашего визита запаслись чаем с баранками.
Пьют ли болгары чай?
На этот вопрос есть простой ответ: и да, и нет. С одной стороны, не популярно в Болгарии пить чай. Но, если человек захворал, то травяной чай — «первая помощь».
Билков чай
Что такое билков чай? Билка это трава. Если перевести дословно, получится: травяной чай. Обычно билков чай — это одна какая-то трава или целый травяной сбор.
Обычно у нас в России такой чай продается в аптеках. А в Болгарии можно такой чай купить в любом гастрономе. Без рецепта врачей, медицинский показаний и т.д.
Какой билков чай? Только кофе!
Болгары предпочитают утром, днем и вечером пить чашечку другую кофе. Не забывайте, ведь рядом с Болгарией — Турция. И их кофейные традиции не могли не сказаться на соседней Болгарии.
Так что, никакого чайного излишества. Продавцам магазинов такие слова, как «ройбуш», «мате», «улун» ничего не скажут.
Не ожидайте понимания. Только кофе и ничего лишнего. Насчет кофе, все традиционно. Пьют со сливками, сахаром. Иногда добавляют лимон.
А как в ресторане или попьем чайку в болгарском ресторане?
В ресторане вы можете заказать чай. Что вам принесут? Чашку горячей (теплой) воды и чайный пакетик. Чаще всего Lipton, иногда Ahmad или, что встречается реже пуэр или улун (в китайском ресторане). Ароматизатор на выбор. И не в чем себе не отказывайте.
Не без иронии, конечно :)
Хотя, есть в Варне одно местечко, где подают настоящий чай. Без пакетика. Это в турецком ресторане, который через дорогу от МВР (где документы на ВНЖ принимают) на ул. Цар Калоян.
Билков чай, какой бывает?
А что касается травяных чаев, болгарские травники весьма преуспели. Разновидностей и брендов много, как и видов чая.
При том, что стандартно чай идет в 20-ти бумажных фильтро пакетиках. Без нитки. То есть, предполагается, что вы будете заваривать не в чашке, а экономно в заварочном чайнике. Ну, или ложкой пакетик из чашки вылавливать.
Как лечиться чаем?
Для мужской силы! Внимание женам :)
Есть специальный мужской сбор: для поддержания мужской силы и сексуальной активности.
Чай пьют для повышения потенции и активности. Дает хороший мочегонный эффект. Выводит из почек и мочевого пузыря камни и песок. Обеспечивает здоровье предстательной железы. А еще, чай улучшает пищеварение, иммунитет и выносливость.
Как же такое возможно, спросите вы?
В составе стебель лечебной травы Tribulus, цветы гвоздики и плоды мускатного ореха. Экзотические специи усиливают возможности вспышек страсти и обостряют ум.
Для успокоения — маточина
Есть и известные у нас и популярные чаи на основе одной травы. Вот к примеру маточина или мелисса, по-русски или же лимонная мята.
Мелисса помогает в борьбе со стрессом и депрессией, так как оказывает успокаивающее воздействие на нервную систему. Она также может помочь тем, у кого бессонница.
Маточина (мелисса) обладает спазмолитическим и ветрогонным эффектом. Она регулирует обмен веществ, нормализует пищеварение, повышает тонус. Еще, мелисса помогает при женских заболеваниях.
От усталости: мащерка — тимьян
Когда чувствуют недомогание, пьют травяной чай на основе тимьяна. По-болгарски — мащерка (произносится — маштерка).
Как и мелисса, тимьян тонизирует нервную систему. Полезно пить чай при астении, нервном и умственном напряжении, депрессии. Мащерка нейтрализует симптомы хранической усталости. Стимулирует работу мозга, улучшает память. Чай показан при головных болях и бессоннице.
Есть специальный сбор «Балканский» он состоит из трав растущих на Балканах.
К довольно нетипичным и даже экзотическим можно отнести чай яблоко+корица ( по-болгарски ябълка и канела).
Холодный чай
Есть чаи, которые не пьют горячими — это холодные чаи. Их лучше употреблять холодные или со льдом. Они придуманы специально для знойного болгарского лета.
Экологичность и натуральность
Если вы за натуральный чай, то билков чай создан специально для вас! Пейте и получайте удовольствие и здоровье! Болгарские магазины и сети предоставляют огромный выбор.
