В 2023 году баранина на ГергиевДен в Болгарии будет немного дороже, чем была на Пасху.
Как сообщает bourgas.ru, в 2023 году баранина на ГергиевДен в Болгарии будет немного дороже, чем была на Пасху. В магазинах традиционное для праздника мясо, которое не привозят, почти доходит до 30 лв. В хозяйствах цена 20 лв за килограмм, но баранину надо покупать целиком и бронировать заранее.
Баранина – обязательный атрибут праздничного стола Марианы Иванова. Однако цена для остальных запредельная.
«Кто-то все равно тратит деньги, хотя могу сказать, что в этом году цены значительно выше, и даже сейчас то, что я покупаю, я покупаю в подарок родителям, потому что они пенсионеры и не могут позволить им купить место для праздник, поэтому помогаем чем можем», — говорит Марияна Иванова.
В этом магазине в Пловдиве продается баранина из Велинграда. Они сообщают, что если раньше семьи могли позволить себе целое плечо или бедро, то теперь они покупают их килограммами.
«У людей сейчас нет столько денег, чтобы платить за баранину, 27-28 лв, 30 лв — это не то, что раньше. Более дешевая баранина идет из Македонии и Румынии. Люди хотят дешевле, но болгарская баранина лучше, но немного дороже», — говорит Селим Дильмен — владелец мясной лавки.
Животноводы нашей страны также конкурируют с импортом из соседних стран.
«Нормально покупают, но так как в этом году месяцем раньше была еще одна из Македонии и им надоели большие сети и покупают меньше. Даже места есть, сейчас думают, что делать с ягнятами», думает Димитар Варшилов — животновод
По данным отраслевых организаций, 70% мяса для отдыха за пределами крупных городов закупается непосредственно на фермах. Цена у фермеров за живой вес теперь составляет 10 лв.
«Они пользуются большим спросом в крупных городах, а в Северной Болгарии и некоторых приграничных районах их ягнята остались, и их некому купить», — добавляет Димитар Варшилов.
