В связи с наступающими пасхальными праздниками и Днем Святого Георгия все фермеры, занимающиеся разведением мелкого рогатого скота на своих фермах, должны строго соблюдать санитарные требования, эти вопросы и будут контролировать сотрудники БАБХ.
Как сообщает bourgas.ru, в связи с наступающими пасхальными праздниками и Днем Святого Георгия все фермеры, занимающиеся разведением мелкого рогатого скота на своих фермах, должны строго соблюдать санитарные требования, эти вопросы и будут контролировать сотрудники БАБХ.
Забой разрешается проводить только на фермах, зарегистрированных в качестве животноводческого учреждения в соответствии с Законом «О ветеринарной деятельности».
Владелец фермы должен уведомить ОДБХ по крайней мере за 24 часа до убоя, чтобы официальный ветеринар осмотрел убитое животное.
Во избежание загрязнения ягненка все помещения на ферме должны регулярно мыться и дезинфицироваться.
Забитые животные передаются от фермера конечному потребителю без задержек.
Региональные управления безопасности пищевых продуктов (БАБХ) по всей стране составляют списки ферм, из которых граждане смогут приобретать забитых ягнят для личного потребления.
